По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука

+ Избранные (+1)
30 Ноября 2020 21:15 713 0

Фото блюда

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука
5
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука - это вкусное и полезное блюдо. Чечевичный паштет можно подать, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Рецепт может быть интересен постящимся или вегетарианцам.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
чечевица красная чечевица красная
100 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
петрушка свежая петрушка свежая
5 ветка
укроп укроп
1 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
3 щепотка
вода вода
200 мл

Как приготовить "Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука"

1

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука - фото шаг 1
Промойте красную чечевицу. Залейте ее чистой водой и сварите в подсоленной воде до готовности в течение 15-20 минут. Воду слейте с вареной чечевицы.

2

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука - фото шаг 2
Очищенную морковь натрите на крупной терке, очищенный лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле.

3

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука - фото шаг 3
Обжаривайте лук и морковь на среднем огне до мягкости моркови и лука.

4

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука - фото шаг 4
Добавьте чечевицу в сковороду.

5

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука - фото шаг 5
Мелко нарежьте свежую петрушку, очистите чеснок и пропустите его через пресс. Добавьте чеснок, петрушку и замороженный укроп к чечевице с морковью и луком.

6

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука - фото шаг 6
Перемешайте ингредиенты и прогрейте на среднем огне еще 3-4 минуты. посолите и посыпьте черным молотым перцем. По желанию можете пробить погружным блендером до однородного состояния, а можно оставить так, чтобы чувствовались кусочки продуктов. Постный паштет из чечевицы готов.

7

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука - фото шаг 7
Поджарьте в тостере или на сухой сковороде кусочки белого хлеба или батона.

8

Постный паштет из красной чечевицы, моркови и лука - фото шаг 8
Поджаренный кусочек белого батона и чечевичный паштет - вкусно, просто и сытно. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 369 рецептов. Вот один их моих последних: Салат из шампиньонов, сыра и свежих помидоров.