По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната

(0)

21.11.2020 15:55

1 тыс

Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната

Нравится?

30 мин

2 порции

Наверное, сложно найти человека, который откажется от тарелочки вкусного праздничного "Оливье". И с чем только его не готовят! Я хочу предложить вам приготовить праздничный салат "Оливье" с ветчиной и зернами граната. Он получается вкусным, ярким и немного необычным за счёт добавления граната. Такой салат лучше всего подавать порционно - он будет выглядеть эффектнее! Советую приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные

ветчина ветчина

150 г

картофель вареный картофель вареный

2 шт

морковь вареная морковь вареная

1 шт

яйца вареные яйца вареные

2 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

соль адыгейская соль адыгейская

2 щепотка

лук зеленый лук зеленый

30 г

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

100 г

Для украшения

зерна гранатные зерна гранатные

10 г

лук зеленый лук зеленый

для украшения

Для заправки

майонез майонез

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель варим полчаса после закипания воды. Вареный картофель остудим, очистим и нарежем мелко.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Огурец нарежем мелкими кубиками. Если кожура у него жестковата, то можно её очистить.

5 простых способов красиво нарезать огурец

Шаг 3:

Ветчину нарежем также некрупными кубиками.

Шаг 4:

Яйца варим 10 минут после закипания воды. Вареные яйца остудим под холодной водой, очистим и нарежем мелкими кубиками.

Шаг 5:

Морковь варим полчаса после закипания воды. Морковь остудим, почистим и нарежем не крупно кубиками.

Шаг 6:

Все ингредиенты переложим в глубокую емкость, добавим туда же зеленый консервированный горошек, предварительно слив с него жидкость, и мелко нарезанный зеленый лук. Посолим, а затем заправим салат майонезом.

Шаг 7:

На тарелку выложим порцию салата, сделав её круглой.

Шаг 8:

Украсим наш салат зёрнами граната. Добавлять зерна граната в сам салат не советую, потому что гости могут быть не готовы к такому "сюрпризу" в качестве зерен, да и смотреться они будут лучше, если их выложить, украсив салат сверху.