Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната
Фото блюда
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fb7c6ecda4d9.jpg)
Нравится?
Наверное, сложно найти человека, который откажется от тарелочки вкусного праздничного "Оливье". И с чем только его не готовят! Я хочу предложить вам приготовить праздничный салат "Оливье" с ветчиной и зернами граната. Он получается вкусным, ярким и немного необычным за счёт добавления граната. Такой салат лучше всего подавать порционно - он будет выглядеть эффектнее! Советую приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
Основные
ветчина
ветчина
150
г
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
морковь вареная
морковь вареная
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
2
щепотка
лук зеленый
лук зеленый
30
г
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
100
г
Для украшения
зерна гранатные
зерна гранатные
10
г
лук зеленый
лук зеленый
для украшения
Для заправки
майонез
майонез
100
мл
Пошаговое приготовление
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 1 Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb7c1ba29ba2.jpg)
Шаг 1:
Картофель варим полчаса после закипания воды. Вареный картофель остудим, очистим и нарежем мелко.
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 2 Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb7bfb9b1fa3.jpg)
Шаг 2:
Огурец нарежем мелкими кубиками. Если кожура у него жестковата, то можно её очистить.
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 3 Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb7be89d609f.jpg)
Шаг 3:
Ветчину нарежем также некрупными кубиками.
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 4 Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb7be51a7b25.jpg)
Шаг 4:
Яйца варим 10 минут после закипания воды. Вареные яйца остудим под холодной водой, очистим и нарежем мелкими кубиками.
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 5 Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb7c121b9134.jpg)
Шаг 5:
Морковь варим полчаса после закипания воды. Морковь остудим, почистим и нарежем не крупно кубиками.
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 6 Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb7c2e1c0760.jpg)
Шаг 6:
Все ингредиенты переложим в глубокую емкость, добавим туда же зеленый консервированный горошек, предварительно слив с него жидкость, и мелко нарезанный зеленый лук. Посолим, а затем заправим салат майонезом.
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 7 Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb7c61786de2.jpg)
Шаг 7:
На тарелку выложим порцию салата, сделав её круглой.
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 8 Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb7c62f414ae.jpg)
Шаг 8:
Украсим наш салат зёрнами граната. Добавлять зерна граната в сам салат не советую, потому что гости могут быть не готовы к такому "сюрпризу" в качестве зерен, да и смотреться они будут лучше, если их выложить, украсив салат сверху.
![Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 9 Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb7c67714e2e.jpg)
Шаг 9:
А затем дополним несколькими перышками молодого зелёного лука.
Наш салат готов! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Густой кисель из замороженной черники с крахмалом.
![](/images/comment-o.png)