Праздничный салат Оливье с ветчиной и зернами граната
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Kitty
О рецепте
Сложность:
средняя
Наверное, сложно найти человека, который откажется от тарелочки вкусного праздничного "Оливье". И с чем только его не готовят! Я хочу предложить вам приготовить праздничный салат "Оливье" с ветчиной и зернами граната. Он получается вкусным, ярким и немного необычным за счёт добавления граната. Такой салат лучше всего подавать порционно - он будет выглядеть эффектнее! Советую приготовить!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
ветчина
ветчина
150
г
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
морковь вареная
морковь вареная
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
2
щепотка
лук зеленый
лук зеленый
30
г
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
100
г
Для украшения
зерна гранатные
зерна гранатные
10
г
лук зеленый
лук зеленый
для украшения
Для заправки
майонез
майонез
100
мл
Как приготовить
1
Картофель варим полчаса после закипания воды. Вареный картофель остудим, очистим и нарежем мелко.
2
Огурец нарежем мелкими кубиками. Если кожура у него жестковата, то можно её очистить.
3
Ветчину нарежем также некрупными кубиками.
4
Яйца варим 10 минут после закипания воды. Вареные яйца остудим под холодной водой, очистим и нарежем мелкими кубиками.
5
Морковь варим полчаса после закипания воды. Морковь остудим, почистим и нарежем не крупно кубиками.
6
Все ингредиенты переложим в глубокую емкость, добавим туда же зеленый консервированный горошек, предварительно слив с него жидкость, и мелко нарезанный зеленый лук. Посолим, а затем заправим салат майонезом.
7
На тарелку выложим порцию салата, сделав её круглой.
8
Украсим наш салат зёрнами граната. Добавлять зерна граната в сам салат не советую, потому что гости могут быть не готовы к такому "сюрпризу" в качестве зерен, да и смотреться они будут лучше, если их выложить, украсив салат сверху.
9
А затем дополним несколькими перышками молодого зелёного лука.
Наш салат готов! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777
рецептов.
Вот один их моих последних: Гречка с овощами и сосисками на сковороде.
Написать комментарий
(0)