По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол

(2)
03.01.2022 22:48 470 0

Фото блюда

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол
7
Нравится?
1 ч 30 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

В год Тигра даже привычная нам сельдь под шубой становится необычной. Сегодня хочу предложить вам приготовить сельдь под тигровой шубой на праздничный стол! Она получается вкусной, нежной и яркой! Советую приготовить!

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
сельдь сельдь
300 г
картофель вареный картофель вареный
4 шт
лук красный лук красный
1 шт
яйца вареные яйца вареные
2 шт
морковь вареная морковь вареная
3 шт
свекла вареная свекла вареная
3 шт
майонез майонез
10 ст.л.
соль соль
5 щепотка
Для украшения
салат листовой салат листовой
для украшения
маслины без косточек маслины без косточек
7 шт
Для варки овощей
вода вода
3 л
Для варки яиц
вода вода
2 л

Как приготовить

1

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 1
Яйца предварительно отварим в течение 8-10 минут с момента закипания. Остудим, нарежем мелко.

2

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 2
Лук нарежем некрупными кубиками. Можно взять и репчатый лук, но красный мне больше нравится по вкусу.

3

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 3
Картофель, морковь и свеклу предварительно отварим: картофель и морковь - в течение получаса с момента закипания воды, свеклу - около часа. Остужаем овощи, а затем очищаем их. Картофель нарежем мелкими кубиками.

4

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 4
Морковь натрем на самой мелкой терке.

5

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 5
Свеклу также натираем, как и морковь. Если свекла слишком сочная, то немного отожмем сок.

6

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 6
Сельдь нарежем небольшими кусочками.

7

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 7
Выкладываем нашу шубу слоями. Первый слой - это сельдь и майонез.

8

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 8
Затем идёт мелко нарезанный лук, который можно не промазывать майонезом. Если вы добавляете немного лука, то майонеза от предыдущего слоя вполне хватит.

9

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 9
Следующий слой - это картофель и майонез. Добавим щепотку соли.

10

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 10
Затем идет слой вареных яиц и майонез. Не забудем добавить щепотку соли.

11

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 11
Следующий слой - это свекла, майонез и две щепотки соли.

12

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 12
Берем маслины и разрезаем каждую вдоль на 6-8 частей.

13

Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол - фото шаг 13
И, наконец, слой моркови и майонеза. Не забудем добавить щепотку соли, а также сделать тигриные полоски из маслин в свободном порядке и украсить блюдо листьями салата по краю. Лучше, чтобы салат пропитался в холодильнике часа два. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777 рецептов. Вот один их моих последних: Котлеты из куриного фарша с красным луком и морковью на сковороде.