По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пресные дрожжевые лепешки Токоч по-киргизски

(0)

07.10.2020 18:25

2 тыс

Пресные дрожжевые лепешки Токоч по-киргизски

Нравится?

2 ч

6 порций

Такие лепешки можно подавать вместо хлеба, можно сделать их сладкими и подать к чаю, хотя и пресные лепешки к чаю с разнообразными джемами и вареньем тоже очень хороши. Пресные дрожжевые лепешки Токоч по-киргизски получаются пышные, вкусные, мягкие и они долго остаются мягкими. Готовятся эти замечательные лепешки из самых доступных продуктов. Рецепт из категории: Киргизская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

молоко молоко

1 стакан

соль соль

0.5 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука мука

2.5 стакан

Для жарки

масло растительное масло растительное

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим дрожжи, перемешаем и даем смеси постоять минут 10-ть.

Шаг 2:

Затем добавляем в молоко соль и растительное масло. Если вы употребляете яйца, то вместо масла можно добавить 1 яйцо, на вкусе лепешек это особо не отражается.

Яйца каждый день: почему стоит употреблять

Шаг 3:

Добавляем в молочную смесь 2 стакана муки и замешиваем тесто. Накрываем чашку с тестом и убираем её в тепло на час.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 4:

Когда тесто подойдет, хорошо обомнем его, добавим оставшуюся муку.

Шаг 5:

Тесто разделим на кусочки нужного размера, лепешки можно сделать маленькие или большие, больших лепешек получается 6-ть штук. Тесто раскатываем или разминаем руками, формируем лепешки, раскатывать можно на муке или растительном масле, это по желанию.