По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Простая уха из окуня в домашних условиях

+ Избранные (+0)
20 Января 2022 12:20 158 0

Фото блюда

Простая уха из окуня в домашних условиях
3
Нравится?
1 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Простая уха из окуня в домашних условиях – отличное блюдо для сытного обеда для всей семьи. У рыбы очень сочное, нежное и нежирное мясо, поэтом уху можно приготовить людям с проблемами ЖКТ или тем кто придерживается правильного питания.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
окунь окунь
1 шт
вода вода
300 мл
соль соль
1 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
1 шт
лук зеленый лук зеленый
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка

Как приготовить "Простая уха из окуня в домашних условиях"

1

Простая уха из окуня в домашних условиях - фото шаг 1
Если у вас замороженный окунь, то разморозьте его.

2

Простая уха из окуня в домашних условиях - фото шаг 2
У рыбы удалите внутренности и жабры. Окуня хорошо промойте от слизи. У меня рыбка оказалась с икрой.

3

Простая уха из окуня в домашних условиях - фото шаг 3
Выложите рыбу и икру в кастрюлю, добавьте соль и лавровый лист. Залейте рыбу водой. Вода должна чуть-чуть покрывать рыбу. После закипания варите рыбу на больше 15 минут.

4

Простая уха из окуня в домашних условиях - фото шаг 4
Яйцо взбейте вилкой.

5

Простая уха из окуня в домашних условиях - фото шаг 5
Рыбу и икру достаньте из ухи.

6

Простая уха из окуня в домашних условиях - фото шаг 6
В уху тонкой струйкой, помешивая влейте яйцо и сразу же отключите огонь.

7

Простая уха из окуня в домашних условиях - фото шаг 7
Рыбу слегка остудите и удалите с нее чешую. Чешуя удаляется очень легко.

8

Простая уха из окуня в домашних условиях - фото шаг 8
В уху добавьте зеленый лук и по желанию черный перец.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 915 рецептов. Вот один их моих последних: Галета с ревенем и сахаром к чаю.