Простой суп со звёздочками на утином бульоне
992 Фото блюда
1
Нравится?
Веригина
Предлагаю приготовить очень простой, но невероятно вкусный суп со звёздочками на утином бульоне. Никаких особых навыков для его приготовления не нужно иметь. Дети вообще в восторге от этого первого блюда. А всё из-за наличия в составе супа красивых звёздочек. Есть их вдвойне приятно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
бульон индоутиный
бульон индоутиный
4
л
картофель
картофель
4
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
макароны-звездочки
макароны-звездочки
4
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
для жарки
соль
соль
по вкусу
петрушка
петрушка
1
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очистить, промыть под проточной водой. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 2:
Морковь и лук также очистить и промыть водой. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3:
Разогреть сковороду со сливочным маслом. Пассеровать овощи на среднем огне в течение 5 минут.
Шаг 4:
В готовый бульон добавить картофель. Варить до закипания. Примерно 10 минут. Уровень огня: средний. Посолить по вкусу.
Шаг 5:
Когда картофель закипит, добавит зажарку из овощей. Дать прокипеть ещё минут десять.
Шаг 6:
Когда овощи в супе станут мягкими, можно добавить макароны-звёздочки. Варить 7 минут.
Шаг 7:
Петрушку мелко нарезать. Добавить в суп. Снять кастрюлю с огня.
Шаг 8:
Суп со звёздочками на утином бульоне готов! Приятного аппетита!
У verigina есть еще 103
рецепта.
Посмотрите так же: Торт из куриной печени с морковью и луком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)