По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с индюшачьей шейкой

(1)
06.03.2019 15:37 942 0

Фото блюда

Суп с индюшачьей шейкой
1
Нравится?
1 ч
7 порций

Суп из индейки ценится из-за своей полезности. К тому же он очень вкусный. А суп из индюшачьей шейки получается более наваристый и ароматный. Можно всего лишь из одной шейки приготовить отличный супчик! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
индейка индейка
700 г
вода вода
3 л
картофель картофель
2 шт
морковь морковь
0.3 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
вермишель вермишель
100 г

Пошаговое приготовление

Суп с индюшачьей шейкой  - фото шаг 1

Шаг 1:

Разрубаем шейку на несколько частей, промываем, заливаем холодной водой и ставим на плиту вариться на 40 минут. Во время варки нужно снимать плёнку, если она образуется.
Суп с индюшачьей шейкой  - фото шаг 2

Шаг 2:

Пока варится бульон, подготавливает овощи. Картофель, морковь и лук моём чистим. Картофель нарезаем средними кубиками. Лук тоже нарезаем, а морковь трём на крупной тёрке.
Суп с индюшачьей шейкой  - фото шаг 3

Шаг 3:

В готовый бульон добавляем картофель. Варим до полуготовности.
Суп с индюшачьей шейкой  - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем всыпаем морковь с луком в сыром виде. Пережарку не делаем, так полезнее.
Суп с индюшачьей шейкой  - фото шаг 5

Шаг 5:

Всыпаем вермишель и варим минут пять, чтобы не разварилась.
Суп с индюшачьей шейкой  - фото шаг 6

Шаг 6:

Солим, перчим по вкусу.
Суп с индюшачьей шейкой  - фото шаг 7

Шаг 7:

Перед подачей посыпаем измельченной зеленью укропа.
У anneta555 есть еще 444 рецепта. Посмотрите так же: Азу с овощами и фаршем, который приготовил автор.