Суп с индюшачьей шейкой
Фото блюда

Нравится?
Суп из индейки ценится из-за своей полезности. К тому же он очень вкусный. А суп из индюшачьей шейки получается более наваристый и ароматный. Можно всего лишь из одной шейки приготовить отличный супчик! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
7
+
индейка
индейка
700
г
вода
вода
3
л
картофель
картофель
2
шт
морковь
морковь
0.3
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
вермишель
вермишель
100
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Разрубаем шейку на несколько частей, промываем, заливаем холодной водой и ставим на плиту вариться на 40 минут. Во время варки нужно снимать плёнку, если она образуется.

Шаг 2:
Пока варится бульон, подготавливает овощи. Картофель, морковь и лук моём чистим. Картофель нарезаем средними кубиками. Лук тоже нарезаем, а морковь трём на крупной тёрке.

Шаг 3:
В готовый бульон добавляем картофель. Варим до полуготовности.

Шаг 4:
Затем всыпаем морковь с луком в сыром виде. Пережарку не делаем, так полезнее.

Шаг 5:
Всыпаем вермишель и варим минут пять, чтобы не разварилась.

Шаг 6:
Солим, перчим по вкусу.

Шаг 7:
Перед подачей посыпаем измельченной зеленью укропа.
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Пирожное Шоколадные шарики без выпечки.
