По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Простой торт Наполеон в домашних условиях

(1)

21.11.2021 18:00

1 тыс

Простой торт Наполеон в домашних условиях

Нравится?

10 ч

8 порций

Добрый день! У многих, кто застал СССР, торт Наполеон ассоциируется с детством и Новым Годом! Этот торт с историей. Считается что его приготовили на 100 летие победы над Наполеоновской армией. В то время торт имел форму треуголки (головного убора Наполеона), а крошка, которой посыпан торт, символизировала снег. Предлагаю приготовить Простой торт Наполеон в домашних условиях, это вкусно. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

сметана 20% сметана 20%

300 г

майонез майонез

100 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

0.5 стакан

сода сода

0.5 ч.л.

мука мука

900 г

крем

молоко сгущенное молоко сгущенное

1 банка

масло сливочное масло сливочное

300 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миске смешайте сметану, майонез и яйца.

Шаг 2:

Добавьте сахар и соду.

Шаг 3:

Муку в тесто добавляйте порциями.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 4:

Замесите мягкое тесто. У меня ушло 800 грамм муки. Остальная мука понадобиться в дальнейшем.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 5:

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 5-6 мм. При помощи тарелки вырежьте корж. У меня тарелка диаметром 20 см. При таком диаметре тарелки, получается 12-13 коржей.