По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле

(0)

12.01.2024 13:50

731

Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле

Нравится?

45 мин

4 порции

Есть большое количество разновидностей круп, из которых варят каши и дополняют различными ингредиентами. Предлагаю сделать кашу из пшена с добавлением тыквы. Это очень вкусная, полезная, ароматная и сытная каша. Готовить буду на плите и это не займет много времени. Тыкву в процессе приготовления можно оставить кусочками или же измельчить. При желании можете добавить в кашу пряности. Сюда хорошо подойдут корица, ваниль, мускатный орех и бадьян, только не всё сразу) Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле особенно нравится деткам. Всем рекомендую! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

пшено пшено

100 г

кипяток кипяток

200 мл

тыква тыква

150 г

сахар сахар

2 ст.л.

вода вода

100 г

молоко молоко

250 мл

масло сливочное масло сливочное

20 г

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём тыкву, чистим и режем крупными кусками. Складываем в сотейник, добавляем сахар и томим на медленном огне 10 минут до мягкости, мешая. Я использую замороженную тыкву.

Как использовать замороженное манго

Шаг 2:

Мягкую и сладкую тыкву перекладываем на блюдо и мнем по желанию вилкой до нужной консистенции.

Шаг 3:

Пшенную крупу заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Это делаем, чтоб пшенка ее горчила. Ещё можно прогреть пшено на сухой сковороде.

Шаг 4:

Промываем пшено, перекладываем в сотейник, солим, добавляем воду и ставим на плиту. Варим кашу на медленном огне 5-7 минут с момента закипания до полного испарения жидкости.