По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пшенный суп с фрикадельками

(0)

25.03.2019 21:36

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю вашему вниманию замечательный суп с пшеном и мясными фрикадельками. Блюдо вкусное, сытное, полезное и диетическое. Его можно рекомендовать для детского питания, начиная с 3-х летнего возраста. Варить такой суп можно на бульоне или на воде. В обоих случаях будет вкусно.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш мясной фарш мясной

350 г

батон батон

50 г

бульон куриный бульон куриный

1.2 л

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

пшено пшено

4 ст.л.

соль соль

по вкусу

Как приготовить

1

Пшенный суп с фрикадельками - фото шаг 1

В кастрюлю налейте любой мясной бульон. Добавьте нарезанный кубиками картофель и начинайте варить суп.

Мясной бульон – секреты варки и приготовления

2

Пшенный суп с фрикадельками - фото шаг 2

Репчатый лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

3

Пшенный суп с фрикадельками - фото шаг 3

Проварите овощи в бульоне 10-15 минут и добавьте пшено, которое следует перед этим тщательно помыть.

4

Пшенный суп с фрикадельками - фото шаг 4

В мясной фарш добавьте батон, предварительно залитый холодной водой и отжатый. Измельчите батон любым способом. Фарш посолите по вкусу и хорошо перемешайте.