Суп с чесночными клецками
2 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Екатерина
Если хотите порадовать чем-то необычным на обед, в виде первого блюда, приготовьте суп с клецками. Готовить его очень просто, но имейте в виду, что его нужно кушать сразу после приготовления. Разнообразьте свой рацион таким супом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мясо
мясо
400
г
морковь
морковь
2
шт
картофель
картофель
4
шт
лук красный
лук красный
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
3
ст.л.
чеснок
чеснок
2
зубчик
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кастрюлю отправляем очищенный лук и мясо. Варим бульон 2 часа на медленном огне. Спустя время вынимаем мясо и отделяем его от кости.
Шаг 2:
В готовый бульон добавляем овощи: картофель, морковь, лук и мясо, нарезанные средним кубиком.
Шаг 3:
В глубокую миску добавляем муку, яйцо, немного соли и чеснок. Перемешиваем до однородной массы. Измельчаем чеснок и добавляем к тесту.
Шаг 4:
С помощью 2 ложек формируем небольшие клецки.
Шаг 5:
Опускаем клецки в кипящий бульон, только после того как все овощи сварились. Солим по вкусу.
Шаг 6:
Подаем суп сразу после приготовления.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Маринованные грибы с гвоздикой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)