По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пышные оладьи на кефире, без яиц с зеленым луком и укропом

(1)
13.06.2023 19:47 547 0

Фото блюда

Пышные оладьи на кефире, без яиц с зеленым луком и укропом
0
Нравится?
30 мин
3 порции

Оладьи могут быть не только сладкие, но и соленые. Предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире без яиц с зеленым луком и укропом. Для выпечки лучше использовать кефир не самый свежий, а 2-3-х дневный. Оладьи без яиц получаются пышные и после снятия со сковороды остаются такими же. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
кефир кефир
200 мл
мука мука
200 мл
сода сода
0.5 ч.л.
лук зеленый лук зеленый
5 ветка
укроп свежий укроп свежий
5 ветка
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Пышные оладьи на кефире, без яиц с зеленым луком и укропом - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску налейте кефир и положите соду. Перемешайте. Оставьте на несколько минут, чтобы началась реакция соды с кефиром.
Пышные оладьи на кефире, без яиц с зеленым луком и укропом - фото шаг 2

Шаг 2:

Всыпьте муку с солью и перемешайте.
Пышные оладьи на кефире, без яиц с зеленым луком и укропом - фото шаг 3

Шаг 3:

Положите в тесто мелко нарезанный укроп и зеленый лук.
Пышные оладьи на кефире, без яиц с зеленым луком и укропом - фото шаг 4

Шаг 4:

Перемешайте. Оставьте тесто на 5-10 минут, после этого начинайте жарить оладьи.
Пышные оладьи на кефире, без яиц с зеленым луком и укропом - фото шаг 5

Шаг 5:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите по полной столовой ложке теста на один оладушек. Сделайте огонь минимальным и под крышкой жарьте оладьи до румяной корочки поочередно с обеих сторон.
Пышные оладьи на кефире, без яиц с зеленым луком и укропом - фото шаг 6

Шаг 6:

Испеките оладьи из всего теста и подавайте горячими со сметаной или кетчупом.
Пышные оладьи на кефире, без яиц с зеленым луком и укропом - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1273 рецепта. Посмотрите так же: Тыквенный суп-пюре на говяжьем бульоне с плавленым сыром.