Рагу с брюссельской капустой
Фото блюда
![Рагу с брюссельской капустой Рагу с брюссельской капустой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5082791549a.jpg)
Нравится?
Рагу с брюссельской капустой - это простое в приготовлении блюдо порадует ваших близких. Блюдо низкокалорийное, диетическое. В данном рецепте брюссельскую капусту можно заменить капустой брокколи. Свинину можно заменить курицей или индейкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
свинина
свинина
300
г
картофель
картофель
4
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
капуста брюссельская
капуста брюссельская
20
шт
соль
соль
по вкусу
паприка красная молотая
паприка красная молотая
0.5
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 1 Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5082797146d.jpg)
Шаг 1:
Свинину нарезаем кубиками не крупного размера. Обжариваем кусочки мяса на растительном масле в течении 7 минут, помешивая. Добавляем нарезанный лук и жарим до мягкости лука.
![Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 2 Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5082797d3e7.jpg)
Шаг 2:
Тем временем картошку нарежем кубиками.
![Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 3 Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5082798ea74.jpg)
Шаг 3:
Морковку нарежем кружочками.
![Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 4 Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5082799bb9b.jpg)
Шаг 4:
Добавляем к мясу с луком морковку и брюссельскую капусту (у меня замороженная), перемешиваем.
![Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 5 Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508279a7a50.jpg)
Шаг 5:
Затем добавляем картошку и все специи. Перемешиваем все ингредиенты. Закрываем крышкой и тушим 40 минут.
![Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 6 Рагу с брюссельской капустой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508279bc31d.jpg)
Шаг 6:
Готовое блюдо перемешиваем снова и пробуем на вкус. Подаем как самостоятельное блюдо или с легким салатиком. Приятного вам аппетита!
У terenovas есть еще 158
рецептов.
Посмотрите так же: Картофель тушеный с овощами и свининой.
![](/images/comment-o.png)