Овощное рагу из картошки и кабачков в мультиварке
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Irinka13
Овощное рагу из картошки и кабачков в мультиварке довольно диетическое блюдо и в тоже время сытное. Приготовление рагу не составит особого труда. Подавать можно на лёгкий ужин или использовать при диетическое питании. Рагу и вкусное, и полезное, и ароматное. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
морковь
морковь
1
шт
лук белый
лук белый
1
шт
чеснок
чеснок
1
головка
кабачки
кабачки
1
шт
картофель
картофель
3
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
300
г
горошек зеленый
горошек зеленый
200
г
укроп
укроп
1
пучок
вода
вода
1
стакан
масло растительное
масло растительное
для жарки
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
1
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
0.5
ч.л.
тмин
тмин
0.5
ч.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очищаем овощи. Лук, чеснок, морковку нарезаем средними кусочками.
Шаг 2:
Обжариваем в мультиварке на растительном масле лук, морковь, чеснок до прозрачности лука.
Шаг 3:
Тем временем режем картошку кубиками среднего размера.
Шаг 4:
Добавляем в мультиварку картошку, жарим минуты 3, помешивая.
Шаг 5:
А пока шинкуем капусту.
Шаг 6:
Добавляем капусту в мультиварку, жарим минуты 4, помешивая.
Шаг 7:
Теперь режем кабачок средними кубиками.
Шаг 8:
Добавляем в мультиварку кабачок, зелёный горошек (у меня в замороженном виде) и рубленный укроп.
Шаг 9:
Засыпаем все специи, заливаем воду и готовим в режиме "тушение" 20 минут.
Шаг 10:
Раскладываем горячее овощное рагу в мультиварке по тарелочкам и подаём к столу. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные бедра с овощами в рукаве, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)