Рассольник с огурцами без перловки на курином бульоне
890 Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
Добрый день! Не все любят супы. Но я считаю что суп надо есть. Если у вас есть готовый бульон, то на приготовление супа уйдет совсем немного времени. Рассольник с огурцами без перловки на курином бульоне получается вкусным и сытным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
бульон куриный
бульон куриный
1200
г
огурцы маринованные
огурцы маринованные
1
шт
картофель
картофель
3
шт
рис
рис
2
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
0.4
головка
морковь
морковь
1
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
0.5
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Бульон доведите до кипения.
Шаг 2:
В кипящий бульон выложите нарезанную кубиками картошку и промытый рис.
Шаг 3:
Приготовьте поджарку. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте не большими кубиками и выложите на сковороду с растительным маслом.
Шаг 4:
Помешивая, обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 5:
Огурец натрите на крупной терке.
Шаг 6:
Когда картошка станет мягкой, выложите в суп поджарку, натертый огурец, соль и лавровый лист. Проварите суп еще 10 минут.
Шаг 7:
Порционно добавьте в суп сметану или майонез.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Тыквенные кексы с кофе и пряностями в порционных формочках в духовке.
Написать комментарий
(0)