По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде

+ Избранные (+0)
11 Октября 2021 20:00 222 0

Фото блюда

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде
5
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Многие любят и готовят плов, каждый по своему. Хочу поделиться с вами рецептом рассыпчатого плова со свининой на сковороде. Готовить очень просто и быстро. Секрет быстрого плова - приготовление на сильном огне до полуготовности риса. Такой плов подойдёт на повседневный ужин.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
свинина свинина
500 г
масло растительное масло растительное
100 мл
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
5 шт
рис круглозерный рис круглозерный
2 стакан
вода вода
4 стакан
соль соль
0.5 ст.л.
приправа для плова приправа для плова
20 г
чеснок чеснок
5 головка

Как приготовить "Рассыпчатый плов со свининой на сковороде"

1

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 1
Свинину промыть и нарезать крупными кусками.

2

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 2
Обжарить на сильном огне мясо на растительном масле 3-5 минут, мешая.

3

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 3
Лук нарезать кубиками, морковку нарезать соломкой.

4

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 4
Обжарить мясо с морковкой и луком, добавив масла, до мягкости моркови в течение 10 минут на небольшом огне, мешая.

5

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 5
В большую кастрюлю переложить обжаренные мясо с овощами.

6

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 6
Засыпать сверху рис, добавить соль и приправу для плова.

7

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 7
Аккуратно налить воду и воткнуть промытые головки чеснока.

8

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 8
Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения.

9

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 9
Варить плов 10 минут на сильном огне до полного испарения жидкости. В итоге рис будет сваренным до полуготовности.

10

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 10
Перемешать плов, накрыть крышкой и оставить на 20 минут, чтобы рис дошёл.

11

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 11
Горячий рассыпчатый плов разложить порционно.

12

Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 12
Прекрасно дополнит плов салат и хлеб. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 724 рецепта. Вот один их моих последних: Густое грушевое пюре на зиму .