Рассыпчатый плов со свининой на сковороде
Фото блюда
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде Рассыпчатый плов со свининой на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/5f7c4edf5c3.jpg)
Нравится?
Добрый день! Многие любят и готовят плов, каждый по своему. Хочу поделиться с вами рецептом рассыпчатого плова со свининой на сковороде. Готовить очень просто и быстро. Секрет быстрого плова - приготовление на сильном огне до полуготовности риса. Такой плов подойдёт на повседневный ужин. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
свинина
свинина
500
г
масло растительное
масло растительное
100
мл
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
5
шт
рис круглозерный
рис круглозерный
2
стакан
вода
вода
4
стакан
соль
соль
0.5
ст.л.
приправа для плова
приправа для плова
20
г
чеснок
чеснок
5
головка
Пошаговое приготовление
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 1 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7c570f712.jpg)
Шаг 1:
Свинину промыть и нарезать крупными кусками.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 2 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7c60e83f2.jpg)
Шаг 2:
Обжарить на сильном огне мясо на растительном масле 3-5 минут, мешая.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 3 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7c74a40d4.jpg)
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 4 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7c835dde6.jpg)
Шаг 4:
Обжарить мясо с морковкой и луком, добавив масла, до мягкости моркови в течение 10 минут на небольшом огне, мешая.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 5 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7c92bccb1.jpg)
Шаг 5:
В большую кастрюлю переложить обжаренные мясо с овощами.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 6 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7c9693172.jpg)
Шаг 6:
Засыпать сверху рис, добавить соль и приправу для плова.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 7 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7c9e218f6.jpg)
Шаг 7:
Аккуратно налить воду и воткнуть промытые головки чеснока.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 8 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7caacf24c.jpg)
Шаг 8:
Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 9 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7cac60348.jpg)
Шаг 9:
Варить плов 10 минут на сильном огне до полного испарения жидкости. В итоге рис будет сваренным до полуготовности.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 10 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7cc29ec0e.jpg)
Шаг 10:
Перемешать плов, накрыть крышкой и оставить на 20 минут, чтобы рис дошёл.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 11 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7cd25e443.jpg)
Шаг 11:
Горячий рассыпчатый плов разложить порционно.
![Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 12 Рассыпчатый плов со свининой на сковороде - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/5f7cdfd782f.jpg)
Шаг 12:
Прекрасно дополнит плов салат и хлеб. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Картошка с сосисками, сыром и болгарскими перцами в духовке.
![](/images/comment-o.png)