По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рис с кукурузой и зеленым горошком

(0)
09.10.2019 20:29 1 тыс 0

Фото блюда

Рис с кукурузой и зеленым горошком
1
Нравится?
40 мин
12 порций

Рис с кукурузой и зеленым горошком - вкусное, яркое и вполне самостоятельное блюдо, которое включает в себя гарнир и овощи. Яркое и солнечное блюдо станет украшением стола, которое наполняет энергией и поднимает настроение. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
рис рис
2 стакан
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
перец болгарский красный перец болгарский красный
2 шт
кукуруза консервированная кукуруза консервированная
0.5 банка
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
0.5 банка
сок томатный сок томатный
1 стакан
петрушка свежая петрушка свежая
1 пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
2 шт
куркума куркума
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Рис с кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 1

Шаг 1:

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелко, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Рис с кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 2

Шаг 2:

Чеснок очищаем и нарезаем меленько, добавляем к луку и обжариваем буквально пару минут.
Рис с кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь очищаем, моем и трем на крупной терке, добавляем к луку, обжариваем до мягкости моркови.
Рис с кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 4

Шаг 4:

Болгарский перец чистим и нарезаем небольшой соломкой.
Рис с кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем рис.
Рис с кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 6

Шаг 6:

Заливаем воду так, чтобы рис полностью был покрыт. Кладем лавровый лист, соль, перец, куркуму, добавляем томатный сок. Тушим на маленьком огне до готовности риса, если надо, то добавляем еще воду.
Рис с кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 7

Шаг 7:

Как только рис будет готов выкладываем кукурузу и зеленый горошек.
Рис с кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем мелко порубленную зелень петрушки, перемешиваем и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем рису настояться минут 30.
Рис с кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 9

Шаг 9:

При подаче посыпаем еще зеленью. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Тушеные сердечки с овощами в томатной подливе.