По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рисовый суп с фрикадельками и корицей

(0)

28.03.2020 14:26

747

Нравится?

35 мин

5 порций

Рисовый суп с фрикадельками и корицей, это всегда актуальный вариант легкого, полезного и в меру сытного обеда для взрослых и детей. Приготовить можно не только с рисом, но и с вермишелью, гречкой или другой крупой. Корица придает особый не забываемый аромат готовому горячему блюду. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель картофель

5 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

масло сливочное масло сливочное

100 г

соль соль

щепотка

зелень рубленая зелень рубленая

горсть

рис рис

4 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

3 шт

корица молотая корица молотая

0.5 ч.л.

говядина говядина

200 г

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищаем, моем и режем не большими кусочками картофель, заливаем водой и ставим на плиту.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Рис перед приготовлением несколько раз промываем, затем, когда закипит вода с картофелем, отправляем в кастрюлю.

Шаг 3:

Мясо хорошо моем, нарезаем вместе с репчатым луком кусочками не большого размера и перемалываем на электро мясорубке. Перчим, солим и все хорошо перемешиваем.

Шаг 4:

Делаем из фарша не большие фрикадельки и бросаем в кипящую воду. Варим все 20 минут на среднем огне.

Шаг 5:

Затем шинкуем репчатый лук, режем соломкой морковь и отправляем в сковороду со сливочным маслом. Добавляем корицу молотую и лавровый лист. Все хорошо обжариваем.