По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рисовый суп с капустой и сыром

+ Избранные (+0)
31 Марта 2021 07:30 228 0

Фото блюда

Рисовый суп с капустой и сыром
2
Нравится?
4 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Если у вас есть желание приготовить легкий суп без мяса, то этот рецепт для вас. Несмотря на простые ингредиенты, суп получается ароматный, насыщенный и очень нежный. Необычное сочетание продуктов дает замечательно аппетитный результат. Суп порадует вас своим сбалансированным вкусом, по желанию суп можно приправить по своему вкусу любимыми пряностями.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
вода вода
1.5 л
капуста белокачанная капуста белокачанная
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
рис рис
100 г
сыр твердый сыр твердый
80 г
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
0.3 ч.л.
укроп свежий укроп свежий
4 стебель

Как приготовить "Рисовый суп с капустой и сыром"

1

Рисовый суп с капустой и сыром - фото шаг 1
Лук почистим, промоем, мелко нарежем. Обжарим лук на разогретом масле несколько минут до мягкости.

2

Рисовый суп с капустой и сыром - фото шаг 2
Морковь почистим, промоем, перетираем через крупную терку. Добавляем морковь к луку и тушим овощи еще пару минут. Помешиваем.

3

Рисовый суп с капустой и сыром - фото шаг 3
Капусту тонко нарежем, добавляем к овощам, тушим овощи несколько минут.

4

Рисовый суп с капустой и сыром - фото шаг 4
Добавляем к овощам воду. Доводим суп до кипения, варим пару минут.

5

Рисовый суп с капустой и сыром - фото шаг 5
Добавляем в суп промытый рис, варим 15 минут.

6

Рисовый суп с капустой и сыром - фото шаг 6
Сыр перетираем через крупную терку, добавляем его в суп мелкими порциями и перемешиваем, так сыр не слипнется. Добавляем соль, варим суп еще 1-2 минуты.

7

Рисовый суп с капустой и сыром - фото шаг 7
Добавляем в суп измельченный укроп и снимаем посуду с огня.

8

Рисовый суп с капустой и сыром - фото шаг 8
Вкусный суп подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1244 рецепта. Вот один их моих последних: Картошка по-деревенски со сметанным соусом.