Рисовый суп на курином бульоне
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаем сварить вкусный рисовый суп на курином бульоне с зеленым горошком и болгарским перцем. Можно использовать любой рис, подойдет и кругозерный и длиннозерный. Сначала в бульоне варится крупа. При желании куриный бульон можно разбавить водой. Зеленый горошек можно добавлять в суп в замороженном виде. Сладкий перец заранее нужно освободить от семян. Даже такой куриный супчик можно готовить с добавлением кабачка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
вода
вода
1
л
перец сладкий
перец сладкий
50
г
горошек зеленый замороженный
горошек зеленый замороженный
2
ст.л.
бульон куриный
бульон куриный
1
л
кабачки
кабачки
70
г
рис
рис
0.5
стакан
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
по вкусу
петрушка
петрушка
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кастрюлю наливаем куриный бульон и воду. Добавляем соль, доводим до кипения.
Шаг 2:
Насыпаем в кастрюлю рис, перемешиваем. Варим примерно 15 минут.
Шаг 3:
Добавляем в бульон зеленый замороженный горошек.
Шаг 4:
Сладкий перец нарезаем соломкой или кубиками. Высыпаем в кастрюлю.
Шаг 5:
Молодые кабачки режем кубиками, насыпаем в кастрюлю. Варим 15-20 минут.
Шаг 6:
Кладем лавровый лист, насыпаем петрушку. Готовим примерно 5 минут.
Шаг 7:
Ароматный рисовый суп с овощами подаем к столу в горячем виде с ломтиком хлеба. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Хрустящие вафельные трубочки на сливках в электровафельнице, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)