Рождественский хлеб по-исландски на сковороде
Фото блюда
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде Рождественский хлеб по-исландски на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fc4d5f780adc.jpg)
Нравится?
Этот праздничный рождественский хлеб называется Laufabrauð (листовой хлеб) и его традиционно готовят в виде снежинок. Такой хлеб получается в меру хрустящий, нежный, тонкий, вкусный и красивый. Рождественский хлеб по-исландски на сковороде готовится достаточно просто и вариантов узоров можно придумать очень много. Подать такой хлеб можно как просто к обеду или ужину, так и к чайному столу. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Основные
молоко
молоко
125
мл
сахар
сахар
1
ч.л.
соль
соль
1
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
масло сливочное
масло сливочное
40
г
мука
мука
225
г
Для жарки
масло растительное
масло растительное
100
мл
Пошаговое приготовление
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 1 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d70b5e598.jpg)
Шаг 1:
Молоко смешиваем с сахаром, солью и растопленным сливочным маслом.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 2 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d724a93e2.jpg)
Шаг 2:
Добавляем в молочную смесь разрыхлитель, размешиваем до растворения сахара.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 3 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d73f42ab8.jpg)
Шаг 3:
Добавляем муку, замешиваем мягкое тесто, делаем из теста колбаску и заворачиваем тесто в пленку.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 4 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d793ded80.jpg)
Шаг 4:
Оставляем тесто на час при комнатной температуре.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 5 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d7cfca231.jpg)
Шаг 5:
Тесто разрежем на одинаковые кусочки-шайбочки.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 6 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d7eded498.jpg)
Шаг 6:
Каждый кусочек теста очень тонко раскатываем. Чтобы хлеб был ровным можно поставить тарелку, размером по диаметру как ваша сковорода, и вырезать из теста ровные круги. Круги теста складываем стопочкой, прокладываем их пергаментом, чтобы не слиплись и сверху прикрываем влажным полотенцем.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 7 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d8155e605.jpg)
Шаг 7:
Складываем тесто пополам и делаем ножом произвольные надрезы. Если время позволяет можно сделать совершенно ажурные снежинки из теста.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 8 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d8891ea8e.jpg)
Шаг 8:
По краям тоже делаем надрезы, края узора можно загибать так как вам нравится.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 9 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d93bcff80.jpg)
Шаг 9:
Обжариваем хлеб в разогретом масле до золотистого цвета с двух сторон, обжаривается хлеб быстро.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 10 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d96d9fb71.jpg)
Шаг 10:
Готовый хлеб выкладываем на бумажное полотенце.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 11 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4d9e224ec0.jpg)
Шаг 11:
Промокаем хлеб от лишнего масла. Затем перекладываем хлеб на блюдо, а сверху на хлеб ставим разделочную доску.
![Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 12 Рождественский хлеб по-исландски на сковороде - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc4da1ce7710.jpg)
Шаг 12:
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из свежих помидоров с жареными кабачками и огурцами.
![](/images/comment-o.png)