По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рубленные котлеты из индейки с сыром и кукурузой на сковороде

(0)

20.07.2020 23:28

2 тыс

Рубленные котлеты из индейки с сыром и кукурузой на сковороде

Нравится?

35 мин

5 порций

Вот и снова моя любимая индейка. Сегодня я делаю просто замечательные рубленный котлетки из индейки с сыром, зеленью и кукурузой. Более новее и вкуснее этот рецепт делает то, что в них добавляется ещё и кукуруза. Котлетки получаются просто пальчики оближешь. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

филе индейки филе индейки

450 г

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

0.5 банка

сыр твердый сыр твердый

300 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука мука

0.5 стакан

сметана сметана

2 ст.л.

масло оливковое масло оливковое

для жарки

соль соль

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

травы прованские травы прованские

1 щепотка

петрушка рубленая петрушка рубленая

15 г

укроп укроп

15 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе индейки подготавливаем для котлет. Отчищаем от плёнки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Рубим ножом на небольшие кубики.

Шаг 3:

Вбиваем в нарубленный фарш яйца и добавляем специи по вкусу. Специи можно добавлять любые, какие нравятся вам. У меня это соль, чёрный перец и прованские травы.

Как вкусно и просто замариновать шашлык

Шаг 4:

Измельчаем ножом зелень, у меня это петрушка и укроп, можно так же добавлять любую другую по желанию.

Шаг 5:

Сыр натираем на тёрке.

Шаг 6:

Все измельчённые ингредиенты добавляем к нарубленной индейке. Кладем туда же половину банки кукурузы. Кукурузу кладем без её рассола, иначе котлетки будут разваливаться. Добавляем 2 ложки сметаны и еще немного специй.

Шаг 7:

Добавляем муку и хорошо вымешиваем фарш. Муку кладём для того чтобы котлетки не развалились при жарке. Также, муку можно не класть в фарш, а просто обвалять котлетки в ней перед жаркой.

Шаг 8:

Далее: формируем котлетки, можно руками, можно обычной столовой ложкой. Выкладываем в разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны, без крышки.