Рубленные куриные котлеты с луком на сковороде
507 Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Мясо для классических котлет можно прокрутить на мясорубке. Но рубленные куриные котлеты с луком на сковороде, получаются вкуснее, чем из фарша, прокрученного на мясорубке. Именно рубленные котлеты будут очень сочные, мягкие, пышные и ароматные. Лучше делать такие котлеты из куриной грудки. Из куриного фарша котлеты прожарятся намного быстрее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
грудка куриная
грудка куриная
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
0.5
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Удалите с куриной грудки кожу и косточки. Мясо порубите ножом до очень мелких кусочков.
Шаг 2:
Куриный фарш выложите в чашку.
Шаг 3:
Добавьте в фарш очень мелко нарезанный лук и соль.
Шаг 4:
Разбейте в фарш яйцо.
Шаг 5:
Фарш хорошо вымешайте.
Шаг 6:
Выложите по 1 ст.л. фарша на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 7:
Жарьте котлеты на среднем огне по 7-10 минут с каждой стороны.
Шаг 8:
Жарьте котлеты под крышкой.
Шаг 9:
Вкусные котлеты можно подать на стол как бутерброды, на кусочке хлеба.
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Постный салат из вареной свеклы, жареного лука и маринованных огурцов, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)