Рулет из лаваша с яйцом и огурцом
8 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галя
Вкусный рулет из лаваша с яйцом и огурцом – прекрасная закуска, которая готовится очень быстро. Не надо дорогих продуктов, чтобы его закрутить. Летом можно использовать свежие огурчики, а зимой подойдут хрустящие консервированные из банок, которые вы сами заготовили. Сыр можно брать не только твердый, но и плавленый, колбасный. Если будет зелень, то она сделает рулетик еще более привлекательным, ярким. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
лаваш
лаваш
1
упаковка
сыр
сыр
150
г
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
3
шт
укроп свежий
укроп свежий
пучок
майонез
майонез
150
мл
чеснок
чеснок
2
зубчик
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вот этот набор продуктов я использую для приготовления рулета, который и для праздников подойдет, и в будни лишним не окажется.
Шаг 2:
Все продукты готовим, как на фото. Яйца и твердый сыр (я брала российский) натираем на крупной терке. Чеснок и молодой укроп порежем мелко, а огурцы нарезаем пластинками, используя нож или овощечистку.
Шаг 3:
Настало время объединения ингредиентов. В одной миске смешаем сыр с чесноком и майонезом, в другой яйца с зеленью и ложкой майонеза.
Шаг 4:
Начинаем собирать рулет. На первый лист лаваша размазываем яичную начинку.
Шаг 5:
Закрываем вторым листом. На него намазываем майонез.
Шаг 6:
Затем выкладываем ломтики огурцов. Соленые огурчики можно натирать на терке, но тогда придется отцедить лишнюю жидкость.
Шаг 7:
Сверху снова идет лаваш, на который отправляется сырная начинка из миски.
Шаг 8:
Плотно скручиваем намазанные листы с начинкой, получая рулет. Заворачиваем его в пленку и перекладываем в холодильник.
Шаг 9:
Можно для удобства разрезать на 2 части. Пусть лежит 1-2 часа, чтобы масса уплотнилась, основа пропиталась.
Шаг 10:
Наш закуска готова к подаче. Нарезаем рулет из лаваша с огурцом, яйцами и сыром на кусочки, толщиной 1-1,5 см. Он яркий, красивый, а еще и вкусный.
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Кляр для рыбы из яиц, майонеза, муки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)