По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему

(2)
12.01.2022 15:35 2 тыс 2

Фото блюда

Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему
7
Нравится?
20 мин
3 порции

Доброго времени суток, дорогие кулинары! После праздников всегда остаётся немного продуктов. У меня осталось немного помидора, маринованный огурчик, сыр, а также куриная грудка, приготовленная в тандыре. Я решила приготовить шаурму с курицей в лаваше по-домашнему, добавив капусту, морковку и лук. Вместо куриной грудки в тандыре, как у меня, можно использовать отварное или обжаренное куриное филе. В итоге, докупив персидский круглый лаваш и соус лаваш ролл, сделала потрясающий ужин, всех порадовала и спасла остатки продуктов. Всем рекомендую использовать оставшиеся продукты с пользой) Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
лаваш персидский круглый лаваш персидский круглый
3 шт
соус соус
6 ст.л.
капуста белокочанная капуста белокочанная
150 г
морковь морковь
0.5 шт
соль соль
1 щепотка
помидоры помидоры
1 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сыр сыр
50 г
филе куриное филе куриное
200 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала подготовим начинку. Мелко шинкуем капусту, присаливаем немного и мнём руками. Морковку трём на крупной тёрке.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 2

Шаг 2:

Помидор нарезаем произвольно, лук режем полукольцами, маринованный огурчик - тонкими кружочками, а сыр крупно трём.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезаем небольшими кубиками куриную грудку. Если у вас нет остатков курицы, то заранее отвариваем или обжариваем куриное филе до готовности.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 4

Шаг 4:

Круги лаваша смазываем соусом. Я выбрала покупной соус лаваш ролл. Но можно и самому приготовить вкусный соус, соединив майонез, горчицу, аджику, кетчуп в равных пропорциях. Для аромата добавить чеснок по вкусу и для цвета положить немного куркумы.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 5

Шаг 5:

На каждый лаваш на соус поровну выкладываем капусту и морковку.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем сверху кладём помидор и курицу.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 7

Шаг 7:

Потом выкладываем лук, огурец и сыр.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 8

Шаг 8:

Немного сверху мажем соусом. Сворачиваем лаваш сначала по бокам и затем закручиваем роллом.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 9

Шаг 9:

Сковородку-гриль обязательно смазываем немного растительным маслом с помощью кисти.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 10

Шаг 10:

На разогретую сковородку-гриль кладём подготовленные роллы с начинкой.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 11

Шаг 11:

Обжариваем шаурму с курицей по-домашнему с каждой стороны по 5 минут на медленном огне.
Шаурма с курицей в лаваше по-домашнему - фото шаг 12

Шаг 12:

Сразу подаём на стол. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Домашний куриный шашлык в электрошашлычнице, который приготовил автор.