Жареные котлеты по-киевски из куриного фарша в кляре, запеченные в духовке

Шаг 1:

Подготовьте куриное филе. Нарежьте куриное мясо кубиками.

Шаг 2:

Измельчите мясо в измельчителе или мясорубке.

Шаг 3:

Репчатый лук очистите, вымойте и измельчите также как и куриное филе. Добавьте к мясу.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 4:

Добавьте куриные яйца.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 5:

Добавьте натёртый на тёрке маленький кусочек батона.

Шаг 6:

Посолите по вкусу и перемешайте фарш.

Шаг 7:

Из фарша сделайте примерно равные шарики.

Шаг 8:

Укроп вымойте и нарежьте.

Шаг 9:

В каждый шарик, в центр, положите немного укропа.

Шаг 10:

Добавьте по маленькому кусочку сливочного масла. И закройте котлетки, залепив начинку.

Шаг 11:

В тарелку насыпьте муку и обваляйте каждую котлетку.

Шаг 12:

Затем опустите каждую котлету в яичную смесь.

Шаг 13:

Затем снова обваляйте в муку.

Шаг 14:

В сковороду налейте растительное масло и выложите котлеты. Жарьте на среднем огне, до румяной корочки.

Шаг 15:

Когда котлеты поджарились, переверните и жарьте таким же образом с другой стороны.

Шаг 16:

После того, как котлеты поджарились на сковороде, возьмите противень, смажьте его растительным маслом и выложите котлеты.

Шаг 17:

Готовьте котлеты при температуре 180 градусов, 30 минут.

Шаг 18:

Наши котлеты готовы. Приятного аппетита!

У 8330 есть еще 665 рецептов. Посмотрите так же: Слойки из готового слоёного теста с вареными яйцами и укропом, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)