По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца

+ Избранные (+0)
27 Мая 2021 13:52 936 0

Фото блюда

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца
4
Нравится?
6 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца подходит как для повседневного, так и для постного или вегетарианского стола. Салат получается ароматный, легкий, сочный и насыщенный. Такой салат готовится просто и его можно сразу подавать к столу, но когда он настаивается, то становится вкуснее.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
баклажаны баклажаны
3 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
помидоры помидоры
3 шт
перец болгарский перец болгарский
2 шт
кинза свежая кинза свежая
0.5 пучок
сок лимонный сок лимонный
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка
масло растительное масло растительное
30 мл

Как приготовить "Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца"

1

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца - фото шаг 1
Баклажаны промоем, нарежем тонкими кружочками, полукружочками или четвертькружочками, в зависимости от размера баклажанов. Обжарим баклажаны на разогретом масле по несколько минут с каждой стороны до румяного цвета.

2

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца - фото шаг 2
Болгарский перец промоем, почистим и нарежем тонкими полосками.

3

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца - фото шаг 3
Помидоры промоем и нарежем не очень тонкими дольками.

4

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца - фото шаг 4
Лук почистим, промоем и тонко нашинкуем.

5

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца - фото шаг 5
Кинзу промоем и мелко нарежем. Зелень можно добавлять любую, которую любите.

6

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца - фото шаг 6
Заправляем салат лимонным соком, солим.

7

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца - фото шаг 7
Перемешиваем салат.

8

Салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца - фото шаг 8
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1281 рецепт. Вот один их моих последних: Паштет из куриной печени со сливками.