По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из цветной капусты с помидорами и перцами

(2)

12.08.2021 17:29

1 тыс

Салат из цветной капусты с помидорами и перцами

Нравится?

3 ч

4 порции

Всем любителям легких салатов предлагаю приготовить салат из цветной капусты с помидорами и перцами. Этот салат подходит не только для повседневного, но и для постного или вегетарианского меню. Салат получается вкусный, насыщенный, ароматный и красивый. Готовится салат не очень быстро, но результатом вы останетесь довольны. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

капуста цветная капуста цветная

300 г

перец болгарский перец болгарский

3 шт

помидоры помидоры

3 шт

кинза свежая кинза свежая

0.3 пучок

чеснок чеснок

2 зубчик

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

соль соль

3 щепотка

Для варки

вода вода

1.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Цветную капусту разберем на мелкие соцветия, промоем. Варим капусту 5-6 минут после закипания воды и откидываем ее на дуршлаг.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Болгарский перец и чеснок почистим, промоем. Чеснок нарежем крупными кусочками, перец небольшими квадратиками. Для приготовления можно использовать перец любого цвета.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Обжариваем перец с чесноком на сковороде с разогретым маслом несколько минут до мягкости перца. Обжариваем на небольшом огне, больше тушим. Постоянно помешиваем.