Салат с курицей, перепелиными яйцами и овощами
978 Фото блюда
4
Нравится?
Irinka13
Салат с перепелиными яйцами, овощами и курицей прекрасно дополнит праздничный стол. Готовить такой салатик легко и недолго, если заранее подготовить филе и яйца. Этот салат насыщен вкусами и довольно сытный. Отлично кушать на лёгкий ужин салат с перепелиными яйцами как самостоятельное блюдо. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
яйца перепелиные
яйца перепелиные
5
шт
филе куриное
филе куриное
150
г
огурцы
огурцы
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
4
стебель
укроп
укроп
4
ветка
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
салат
салат
1
пучок
горчица французская
горчица французская
2
ч.л.
соль
соль
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
3
ст.л.
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Варим перепелиные яйца в кипящей воде 1 минуту, подсолив чуток, чтобы легко снять скорлупу. Отвариваем (лучше заранее) куриное филе в солёной воде 20 минут и остужаем.
Шаг 2:
Нарезаем тонкими полукольцами огурец и помидор.
Шаг 3:
Мелко нарезаем лук, чеснок, укроп, зелёный лук, а листья салата режем чуть крупнее, оставив для украшения.
Шаг 4:
Мелко нарезаем остывшее филе по волокнам.
Шаг 5:
Смешиваем мясо с приправой для курицы.
Шаг 6:
Очищаем остывшие перепелиные яйца от скорлупы и разрезаем вдоль пополам.
Шаг 7:
На порционные тарелочки выкладываем листья салата, половинки перепелиных яиц и украшаем французской горчицей.
Шаг 8:
Смешиваем все нарезанные овощи и курицу, заправив маслом и солью.
Шаг 9:
Выкладываем наш салат на подготовленные порционные тарелочки и сверху кладём половинку перепелиного яйца.
Шаг 10:
Подаём к столу салат с перепелиными яйцами и курицей. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Бисквитный торт Брауни с масляно-заварным кремом ко Дню влюблённых, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)