Салат из фунчозы, яичных блинчиков и болгарского перца
872 Фото блюда
6
Нравится?
Клюква
Со стеклянной лапшой - фунчозой можно приготовить массу самых разнообразных аппетитных салатов: с мясом, курицей, грибами, креветками, овощами. Лапша имеет нейтральный вкус, а в сочетании с другими продуктами приобретает их вкус. Салат из фунчозы, яичных блинчиков и болгарского перца готовится из самых доступных продуктов за полчаса. Получается сытный, вкусный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
фунчоза
фунчоза
50
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
соус соевый темный
соус соевый темный
2
ст.л.
имбирь молотый
имбирь молотый
0.5
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
зелень
зелень
1
ветка
кунжут черный
кунжут черный
3
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Залейте лапшу горячей водой на 5 минут.
Шаг 2:
Спустя указанное время откиньте лапшу на дуршлаг.
Шаг 3:
Для приготовления яичных блинчиков разбейте яйца в миску, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
Шаг 4:
Вилкой взболтайте яйца.
Шаг 5:
На сухую горячую сковороду с антипригарным покрытием вылейте половину яичной смеси. На среднем огне обжаривайте блинчик пару минут.
Шаг 6:
Переверните блин и продолжайте готовить его до готовности, примерно еще 1 минуту. Испеките также второй блинчик.
Шаг 7:
Сладкий перец вымойте, разрежьте, удалите семена и плодоножку. Нарежьте перец тонкой соломкой.
Шаг 8:
Испеченные блины охладите и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 9:
Переложите лапшу с глубокую тарелку и полейте соевым соусом.
Шаг 10:
К лапше добавьте нарезанные блинчики и перец.
Шаг 11:
Посыпьте черным молотым перцем, молотым сушеным имбирем (или натрите на мелкой терке свежий имбирь), солью.
Шаг 12:
Перемешайте салат с солью и специями и полейте растительным (или кунжутным) маслом. Перемешайте еще раз.
Шаг 13:
Дайте салату настояться минут 10-15. Перед подачей посыпьте салат черным (белым) кунжутом, мелко нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Мягкие вафли на кефире с жареным луком в электровафельнице.
Написать комментарий
(0)