По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из капусты с колбасой, зеленым горошком и майонезом

(0)

14.11.2023 18:40

761

Салат из капусты с колбасой, зеленым горошком и майонезом

Нравится?

15 мин

4 порции

Здравствуйте, дорогие кулинары! Все мы знаем большое количество салатов из капусты. Они всегда вкусные, хрустящие и аппетитные. Даже зимой можно приготовить бюджетный салат из свежей капусты. Предлагаю сделать салат из капусты с колбасой, зеленым горошком и майонезом. Получается невероятно ароматно, если добавить приправу хмели-сунели. Это блюдо вполне самодостаточное, но его можно и к основному подать. Весьма сытный, оригинальный, хрустящий и насыщенный вкусами салатик обязательно придется вам по душе. Попробуйте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

колбаса сырокопченая колбаса сырокопченая

200 г

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

250 г

лук салатный лук салатный

1 шт

укроп свежий укроп свежий

3 ветка

хмели-сунели хмели-сунели

1 ст.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

майонез майонез

250 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём все продукты по списку. Также возьмём хмели-сунели и свежемолотый чёрный перец.

Что купить перед карантином: список самых необходимых продуктов и вещей

Шаг 2:

Свежий укроп промываем, просушиваем и мелко нарезаем. Можно использовать петрушку вместо укропа.

Можно ли заготовить петрушку на зиму

Шаг 3:

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Берём салатный лук или фиолетовый, они не такие горькие.

Шаг 4:

Колбасу нарезаем небольшими кубиками. Используем сырокопченую колбаску или варено-копчёную. Так салат будет насыщеннее.

Шаг 5:

Свежую белокочанную капусту нарезаем мелкими ломтиками. Можно воспользоваться шинковкой.

Шаг 6:

Перекладываем измельчённую капусту в миску и мнем руками.

Шаг 7:

Добавляем все остальные измельчённые продукты, а также горошек, слив воду, и размешиваем.

Шаг 8:

Добавляем майонез 67% жирности и приправу хмели-сунели.

Шаг 9:

Хорошо перемешиваем салат и пробуем на свой вкус. При необходимости можно досолить, но уже в порционной тарелке. В противном случае салат будет водянистый, так как соль при взаимодействии с майонезом выделяет воду.