Салат из капусты с огурцами, вареными яйцами и колбасой

Салат из капусты с огурцами, вареными яйцами и колбасой готовится быстро и просто. Такой салат хорошо готовить из молодой капусты, так он получается сочнее. Если вы используете капусту зимнюю, то ее нужно нарезать очень тонко и хорошо помять руками. Этот салат получается вкусный, сочный, хрустящий, легкий, но одновременно и сытный. Салат можно вместо майонеза заправить сметаной. Колбасу для приготовления можно взять любую, которая вам нравится, главное, чтобы она была мягкая. Зелень для салата выбирайте ту, которая вам по вкусу. Салат можно сразу подать к столу, а можно перед подачей немного охладить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.