Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами
Фото блюда
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/1149592ddd9.jpg)
Нравится?
Любите и готовите овощные салаты? Добавьте к сезонным овощам киноа и салат заиграет новыми вкусовыми нотками, будет еще вкуснее, полезнее и сытнее. Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами можно дополнить любимыми пряными травами. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
киноа
киноа
0.5
стакан
вода
вода
1
стакан
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
1
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
1
ч.л.
базилик фиолетовый
базилик фиолетовый
1
ч.л.
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 1 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/11458516d43.jpg)
Шаг 1:
Киноа тщательно промойте, меняя воду несколько раз. Если этого не сделать, вареное киноа будет горчить.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 2 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1145b1f1839.jpg)
Шаг 2:
Промытую крупу положите в кастрюлю или на сковороду.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 3 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1145d1a48d6.jpg)
Шаг 3:
Влейте воду и посолите, поставьте на огонь.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 4 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1145f3a4c2a.jpg)
Шаг 4:
После закипания сделайте огонь минимальным и варите до полного впитывания воды. Примерно за 12-15 минут киноа будет готово.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 5 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/114610920f6.jpg)
Шаг 5:
Перемешайте готовое киноа, чтобы быстрее остыло.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 6 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1146520ee40.jpg)
Шаг 6:
Для салата возьмите сладкий перец. Чтобы салат смотрелся аппетитнее, возьмите перец разных цветов.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 7 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1147a0e759b.jpg)
Шаг 7:
Перец промойте, удалите семена и внутренние перегородки. Нарежьте перец тонкой соломкой или кольцами.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 8 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1147dd61303.jpg)
Шаг 8:
Огурец почистите от кожуры, если она грубая, нарежьте соломкой.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 9 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/11487e9a79a.jpg)
Шаг 9:
В салатник положите остывшее киноа, нарезанные огурец и перцы.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 10 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/11481d280a5.jpg)
Шаг 10:
Свежую петрушку, укроп и базилик вымойте и отряхните от воды. Траву мелко нарежьте.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 11 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/65/114883ebf40.jpg)
Шаг 11:
Положите нарезанные ароматные травы в салатник ,посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте салат.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 12 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1148a1b285b.jpg)
Шаг 12:
Полейте салат растительным маслом и еще раз перемешайте.
![Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 13 Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/65/114953acb2d.jpg)
Шаг 13:
Салат готов к подаче. яркий, сытный. вкусный и полезный. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Клюквенный мусс из замороженной клюквы с манной крупой.
![](/images/comment-o.png)