По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами

(0)
25.09.2023 12:11 239 2

Фото блюда

Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами
3
Нравится?
30 мин
4 порции

Любите и готовите овощные салаты? Добавьте к сезонным овощам киноа и салат заиграет новыми вкусовыми нотками, будет еще вкуснее, полезнее и сытнее. Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами можно дополнить любимыми пряными травами. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
киноа киноа
0.5 стакан
вода вода
1 стакан
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
перец болгарский перец болгарский
2 шт
петрушка свежая петрушка свежая
1 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
1 ч.л.
базилик фиолетовый базилик фиолетовый
1 ч.л.
соль соль
2 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 1

Шаг 1:

Киноа тщательно промойте, меняя воду несколько раз. Если этого не сделать, вареное киноа будет горчить.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 2

Шаг 2:

Промытую крупу положите в кастрюлю или на сковороду.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 3

Шаг 3:

Влейте воду и посолите, поставьте на огонь.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 4

Шаг 4:

После закипания сделайте огонь минимальным и варите до полного впитывания воды. Примерно за 12-15 минут киноа будет готово.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 5

Шаг 5:

Перемешайте готовое киноа, чтобы быстрее остыло.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 6

Шаг 6:

Для салата возьмите сладкий перец. Чтобы салат смотрелся аппетитнее, возьмите перец разных цветов.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 7

Шаг 7:

Перец промойте, удалите семена и внутренние перегородки. Нарежьте перец тонкой соломкой или кольцами.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 8

Шаг 8:

Огурец почистите от кожуры, если она грубая, нарежьте соломкой.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 9

Шаг 9:

В салатник положите остывшее киноа, нарезанные огурец и перцы.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 10

Шаг 10:

Свежую петрушку, укроп и базилик вымойте и отряхните от воды. Траву мелко нарежьте.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 11

Шаг 11:

Положите нарезанные ароматные травы в салатник ,посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте салат.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 12

Шаг 12:

Полейте салат растительным маслом и еще раз перемешайте.
Салат из киноа с болгарскими перцами и огурцами - фото шаг 13

Шаг 13:

Салат готов к подаче. яркий, сытный. вкусный и полезный. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1092 рецепта. Посмотрите так же: Боул с вареной курицей, авокадо, свежими огурцами и киноа, который приготовил автор.