По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из моркови и огурца

+ Избранные (+0)
05 Апреля 2019 14:57 344 0

Фото блюда

Салат из моркови и огурца
2
Нравится?
1 порции

Описание

Сложность: средняя

Самый простой, но очень необычный и ароматный салат из моркови и огурца готовится из минимума продуктов. Благодаря тонкой нарезке и пряной заправке он получается необыкновенно вкусный, сочный и оригинальный. Вегетарианцы и постящиеся обратите внимание, побалуйте себя.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
морковь морковь
1 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
укроп свежий укроп свежий
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.
перец красный молотый перец красный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу
сок лимонный сок лимонный
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Салат из моркови и огурца"

2

Салат из моркови и огурца - фото шаг 2
Морковку нарезаем тонкими слайсами. Можно оставить так.

3

Салат из моркови и огурца - фото шаг 3
А можно разрезать каждую полоску на две части.

4

Салат из моркови и огурца - фото шаг 4
Огурцы тоже нарезаем слайсами.

5

Салат из моркови и огурца - фото шаг 5
И потом на две части.

6

Салат из моркови и огурца - фото шаг 6
Укроп измельчим, чеснок пропустим через пресс.

7

Салат из моркови и огурца - фото шаг 7
Овощи и зелень складываем в глубокую посуду.

8

Салат из моркови и огурца - фото шаг 8
Делаем заливку. Лимонный сок смешаем с маслом, соевым соусом, добавим сахар, соль, перемешиваем до растворения сахара. Добавляем все остальные приправы и чеснок.

9

Салат из моркови и огурца - фото шаг 9
Овощи заливаем соусом, выправляем на соль, перец, перемешиваем. И прячем салат в холодильник, он должен настояться хотя бы несколько часов, но лучше ночь. Это количество продуктов рассчитано на небольшую порцию, но закуска такая вкусная, что лучше сразу делать побольше и хранить банку с салатом в холодильнике. Он будет становится вкуснее.

10

Салат из моркови и огурца - фото шаг 10
Остро, сочно, пряно. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1265 рецептов. Вот один их моих последних: Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром.