Салат из моркови с луком и вареной печенью
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Салат из моркови с луком и вареной печенью можно приготовить на праздничный стол, а можно подать как полноценное блюдо, просто, на сытный обед. Печень для салата можно взять любую, но мне больше нравится салат со свиной печенью. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
печень свиная
печень свиная
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
2
шт
масло растительное
масло растительное
0.3
стакан
соль
соль
0.5
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ч.л.
паприка копченая
паприка копченая
1
ст.л.
майонез
майонез
5
ст.л.
Для варки
вода
вода
1.5
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Печень сварите и остудите. На это уходит 40-45 минут.
Шаг 2:
Нарезанный лук обжарьте в растительном масле.
Шаг 3:
Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4:
Печень натрите на терке.
Шаг 5:
Поджаренный лук, вместе с маслом, выложите в салат.
Шаг 6:
Добавьте соль, перец и паприку. Перемешайте.
Шаг 7:
Заправьте салат майонезом и еще раз перемешайте. Вместо майонеза можно заправить салат сметаной.
Шаг 8:
Приятного аппетита))
У nadin есть еще 1755
рецептов.
Посмотрите так же: Омлет с молоком, сыром и гренками на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)