Салат Клязьма с редькой
Фото блюда
Нравится?
В городе Владимир вы можете попробовать фирменный салат Клязьма, который готовится с редькой и говядиной. Блюдо получило название в честь речки, которая протекает через город. По рецепту можно приготовить классический вариант салата, хотя уже появились его разновидности с курицей, индейкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
говядина
говядина
500
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
редька
редька
1
шт
майонез
майонез
100
г
соль
соль
по вкусу
перец
перец
щепотка
яйца вареные
яйца вареные
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Главным героем салатика станет редька. Ее надо очистить, натереть и промыть водой, чтобы ушла часть горечи. Пусть стекает, пока готовятся другие ингредиенты.
Шаг 3:
Говядина отваривается до готовности. Лучше такую операцию выполнить заранее. Режем мясо на кусочки по волокнам.
Шаг 4:
Репчатый лук будем резать кольцами, морковку трем на корейской терке или режем соломкой. Овощи вместе жарим на подсолнечном масле.
Шаг 5:
Все подготовленные ингредиенты соединяем вместе, когда они полностью остынут.
Шаг 6:
Заправляем блюдо майонезом. Добавляем соли и перца, перемешиваем.
Шаг 7:
Используя кольцо, выкладываем красиво на тарелку. Сверху салат Клязьма можно украсить яйцом или зеленью.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Колбаски в тесте в духовке.
Написать комментарий
(0)