По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат Мимоза с консервированной сардиной

(0)
17.10.2020 15:00 1 тыс 0

Фото блюда

Салат Мимоза с консервированной сардиной
9
Нравится?
2 ч
6 порций

Салат "Мимоза" прекрасен на праздничный стол. Выглядит он очень красиво и получается вкусным. Есть много вариантов приготовления "Мимозы". Хочу предложить приготовить "Мимозу" с консервированной сардиной и морковкой. Готовить несложно, а за счёт разделённых белков и желтков салат будет нежнейшим. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель вареный картофель вареный
3 шт
морковь вареная морковь вареная
2 шт
яйца вареные яйца вареные
6 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сардина консервированная сардина консервированная
1 банка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
3 щепотка
майонез майонез
200 мл
петрушка петрушка
для украшения

Пошаговое приготовление

Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовим все ингредиенты по списку для нашего салата. Овощи и яйца отварены заранее. Морковь и картофель варим после закипания 25-30 минут, яйца 15 минут. Рекомендую при варке овощей посолить воду, чтобы они не были пресными.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 2

Шаг 2:

Разделяем яйца на белки и желтки. Желтки натираем на средней терке.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 3

Шаг 3:

Банку сардины выкладываем на тарелку вместе с юшечкой и мнём вилкой.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нарезаем небольшими кубиками и ошпариваем кипятком, чтобы своей горечью он нам не испортил нежный вкус салата.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковку очищаем и трём на крупной терке, также трём и белки.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 6

Шаг 6:

Картошку вареную очищаем и трем на крупной тёрке, укладываем на блюдо.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 7

Шаг 7:

На картошку укладываем сардину с юшечкой, картошечка её впитает и будет ароматной и не сухой.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 8

Шаг 8:

Следом укладываем равномерно лучок.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 9

Шаг 9:

Смазываем майонезом и перчим.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 10

Шаг 10:

Укладываем натертые белки, мажем майонезом и перчим.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 11

Шаг 11:

Потом укладываем натертую морковку, мажем майонезом и перчим. Естественно каждый слой майонеза размазываем ложкой в тонкий слой.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 12

Шаг 12:

Весь салат обсыпаем мелко натёртым желтком.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 13

Шаг 13:

Украшаем наш салат петрушкой, имитируя цветы мимозы. Убираем в холодильник салат на часик, чтобы напитался.
Салат Мимоза с консервированной сардиной - фото шаг 14

Шаг 14:

Подаём к столу салат "Мимоза" как самостоятельное блюдо. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм