Салат Обжорка с индейкой и солеными огурцами
4 тыс Фото блюда
8
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Салат Обжорка можно готовить с различными видами отварного мяса. Раньше этот салат я готовила только с говядиной, но последнее время экспериментирую и нашла вариант не хуже. Бедро индейки замечательно подходит для этого салата, отварное мясо получается не сухое и отлично сочетается в салате с остальными ингредиентами. Салат Обжорка с индейкой и солеными огурцами отлично подходит для ужина и любого праздничного застолья. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
бедро индейки
бедро индейки
300
г
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
морковь
морковь
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
огурцы соленые
огурцы соленые
3
шт
майонез
майонез
4
ст.л.
зелень рубленая
зелень рубленая
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Заливаем водой бедро индейки и варим на среднем огне после закипания воды 35-40 минут.
Шаг 2:
Пока варится индейка займемся овощами. Лук режем кубиком, морковь трем на крупной терке.
Шаг 3:
На сковороду добавляем масло, разогреваем его. Выкладываем лук и морковь и обжариваем на среднем огне периодически помешивая около 10 минут.
Шаг 4:
Индейку достаем из воды и остужаем.
Шаг 5:
Обжаренные лук и морковь выкладываем на тарелку и остужаем.
Шаг 6:
Соленые огурцы режем кубиками среднего размера.
Шаг 7:
Мясо индейки режем кубиками среднего размера.
Шаг 8:
Все подготовленные ранее ингредиенты перекладываем в глубокую чашку.
Шаг 9:
Заправляем салат майонезом, все хорошо перемешиваем.
Шаг 10:
Готовый салат раскладываем порционно. Украшаем салат измельченной зеленью.
Шаг 11:
Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Шампиньоны в майонезе со специями на электрогриле , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)