По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат с бобами

(0)

03.12.2018 10:00

4 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Бобовые редко используются при приготовлении пищи. Однако они очень калорийные и питательные. Именно они могут с легкостью заменить мясо. Предлагаю в меню добавить новый рецепт. Вместе учимся, как приготовить салат с бобами. А если они не зеленые, то тоже подойдут. Просто придется варить дольше. Если найдете консервированные, еще лучше. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бобы бобы

500 г

бекон бекон

120 г

чеснок чеснок

5 зубчик

помидоры помидоры

1 шт

зелень зелень

пучок

пармезан пармезан

20 г

масло оливковое масло оливковое

50 мл

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Продукты для салата с бобами подготовлены.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Бобы надо промыть под холодной проточной водой. Выкладываем их в кастрюлю, заливаем холодной водой, так чтобы она слегка покрыла семена. Добавляем целые веточки укропа, 1 столовую ложку оливкового масла, 3 зубчика чеснока и ложку соли без горки. Когда вода начнет кипеть, зеленые бобы готовьте еще 7-10 минут. Затем снимаем, перекидываем в дуршлаг и проливаем холодной водой. Снимаем шкурку, если она толстая.

Шаг 3:

На сковороде разогреваем растительное масло. Засыпаем бекон, нарезанный полосками, обжариваем до получения красивого румяного цвета. Переносим на бумажное полотенце, чтобы в него впитался лишний жир.