По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами

(1)
01.07.2021 11:00 2 тыс 0

Фото блюда

Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами
5
Нравится?
1 ч
4 порции

Яичные блинчики в салатах - это оригинальный ингредиент. Они хорошо смотрятся и сочетаются с большинством продуктов, которые используются для приготовления салатов. Куриное мясо в салате можно заменить на говяжье, а свежий огурец на маринованный. В любом исполнении салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами получается очень сытный и вкусный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яйца куриные яйца куриные
3 шт
картофель вареный картофель вареный
4 шт
курица вареная курица вареная
200 г
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
укроп свежий укроп свежий
5 ветка
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
3 щепотка
майонез майонез
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 1

Шаг 1:

Разбейте в миску яйца и посолите их.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 2

Шаг 2:

Венчиком взбейте яйца до пены.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 3

Шаг 3:

Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием и вылейте порцию теста.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжаривайте яичные блины, как обычные, с обеих сторон.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 6

Шаг 6:

Остывшие блинчики нарежьте тонкой соломкой.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 7

Шаг 7:

Сварите до готовности картофель, охладите и нарежьте небольшим кубиком.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 8

Шаг 8:

Вымойте огурец и нарежьте его соломкой.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовое куриное мясо охладите и отделите от костей. Нарежьте мясо соломкой или просто разберите на волокна.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 10

Шаг 10:

Вымойте свежий укроп и зеленый лук. Отряхните от воды и нарежьте.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 11

Шаг 11:

Сложите в глубокую миску нарезанные огурец, яичные блинчик, картофель и мясо.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 12

Шаг 12:

Посолите. поперчите и перемешайте.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 13

Шаг 13:

Добавьте в салатник зелень и еще раз перемешайте. Салат готов. Сдобрите салат майонезом или сметаной и подавайте к столу.
Салат с яичными блинчиками, вареной курицей и огурцами - фото шаг 14

Шаг 14:

Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1066 рецептов. Посмотрите так же: Скоблянка из свинины с вареной картошкой и белыми грибами, который приготовил автор.