Салат с жареным перцем и сыром Фета
3 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Если вы летом решили собраться с друзьями, удивите и порадуйте их вкусным салатом с жареным перцем, в который добавлен сыр Фета. Он восхитительно выглядит на блюде. Рядом можно выложить лаваш. Хотя он подойдет также к жареному мясу, курице. Вегетарианцы могут им прекрасно позавтракать, заменив утром кашу. Как солнечный лучик, он разбудит утром, чтобы подарить бодрость на целый день. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
перец болгарский
перец болгарский
4
шт
фета
фета
100
г
оливки без косточек
оливки без косточек
80
г
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
уксус винный
уксус винный
2
ч.л.
орехи кедровые
орехи кедровые
3
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
орегано сушеный
орегано сушеный
по вкусу
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
1
щепотка
базилик свежий
базилик свежий
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим необходимые продукты: разноцветный болгарский перец, орешки, сыр Фета, оливки, свежий базилик, растительное масло, орегано.
Шаг 2:
Половинки перца, высвобожденные от семян, укладываем на противень, покрытый фольгой. Они отравятся в духовку на 10 минут.
Шаг 3:
Пусть запекаются до появления черноты.
Шаг 4:
Подготовленные перцы снять с противня, переложить в миску и закрыть ее пищевой пленкой. Пусть постоят 10 минут. После такой процедуры шкурка будут сходить быстрее.
Шаг 5:
Как только плоды остынут, снять обуглившийся слой.
Шаг 6:
Нарезаем жареный перец ломтиками, добавляем к нему оливковое масло, винный уксус. Добавляем в миску соль, орегано, сахар, перец, чеснок, базилик. Отправить в холодильник на несколько часов, а лучше на целую ночь.
Шаг 7:
Перед подачей пожарить кедровые орешки для улучшения их вкуса.
Шаг 8:
Вынуть салат из холодильника, посыпать орешками, добавить сюда же сыр Фета, оливки и несколько листиков базилика. Наслаждайтесь вкусом оригинального салата на основе жаренного перца.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Острые куриные голени в медовом соусе, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)