По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат с жареным перцем и сыром Фета

+ Избранные (+4)
14 Июля 2018 21:28 1 тыс 0

Фото блюда

Салат с жареным перцем и сыром Фета
1
Нравится?
4 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Если вы летом решили собраться с друзьями, удивите и порадуйте их вкусным салатом с жареным перцем, в который добавлен сыр Фета. Он восхитительно выглядит на блюде. Рядом можно выложить лаваш. Хотя он подойдет также к жареному мясу, курице. Вегетарианцы могут им прекрасно позавтракать, заменив утром кашу. Как солнечный лучик, он разбудит утром, чтобы подарить бодрость на целый день.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
перец болгарский перец болгарский
4 шт
фета фета
100 г
оливки без косточек оливки без косточек
80 г
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
чеснок чеснок
1 зубчик
уксус винный уксус винный
2 ч.л.
орехи кедровые орехи кедровые
3 ст.л.
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
орегано сушеный орегано сушеный
по вкусу
смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого
1 щепотка
базилик свежий базилик свежий
ветка

Как приготовить "Салат с жареным перцем и сыром Фета"

1

Салат с жареным перцем и сыром Фета - фото шаг 1
Готовим необходимые продукты: разноцветный болгарский перец, орешки, сыр Фета, оливки, свежий базилик, растительное масло, орегано.

2

Салат с жареным перцем и сыром Фета - фото шаг 2
Половинки перца, высвобожденные от семян, укладываем на противень, покрытый фольгой. Они отравятся в духовку на 10 минут.

3

Салат с жареным перцем и сыром Фета - фото шаг 3
Пусть запекаются до появления черноты.

4

Салат с жареным перцем и сыром Фета - фото шаг 4
Подготовленные перцы снять с противня, переложить в миску и закрыть ее пищевой пленкой. Пусть постоят 10 минут. После такой процедуры шкурка будут сходить быстрее.

5

Салат с жареным перцем и сыром Фета - фото шаг 5
Как только плоды остынут, снять обуглившийся слой.

6

Салат с жареным перцем и сыром Фета - фото шаг 6
Нарезаем жареный перец ломтиками, добавляем к нему оливковое масло, винный уксус. Добавляем в миску соль, орегано, сахар, перец, чеснок, базилик. Отправить в холодильник на несколько часов, а лучше на целую ночь.

7

Салат с жареным перцем и сыром Фета - фото шаг 7
Перед подачей пожарить кедровые орешки для улучшения их вкуса.

8

Салат с жареным перцем и сыром Фета - фото шаг 8
Вынуть салат из холодильника, посыпать орешками, добавить сюда же сыр Фета, оливки и несколько листиков базилика. Наслаждайтесь вкусом оригинального салата на основе жаренного перца.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Котлеты из фарша в панировке.