По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат Селёдка под шубой с маринованным луком

(1)
20.06.2020 13:42 2 тыс 0

Фото блюда

Салат Селёдка под шубой с маринованным луком
7
Нравится?
40 мин
10 порций

Все мы знаем и любим салат Селёдка под шубой. Но каждая хозяйка знает, что для того, чтобы салат получился вкусным и сочным, он должен обязательно отдохнуть после сборки в течение нескольких часов. Однако, салат Селёдка под шубой с маринованными луком, приготовленный по этому рецепту, готов к подаче на стол сразу после приготовления. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая
1 шт
свекла вареная свекла вареная
1 шт
морковь вареная морковь вареная
1 шт
картофель вареный картофель вареный
1 шт
яйца вареные яйца вареные
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
2 ст.л.
майонез майонез
5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 1

Шаг 1:

Отвариваем свёклу, картофель, морковь, яйца. Остужаем, очищаем от кожуры.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезаем селёдку кубиками 1х1 см.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 3

Шаг 3:

Мелко нарезаем луковицу.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 4

Шаг 4:

Чтобы замариновать лук, засыпаем его солью и сахаром в равных пропорциях (2 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара). Тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут, мариноваться.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 5

Шаг 5:

На мелкой тёрке натираем свёклу (половину оставляем) и выкладываем тонким слоем по всей площади дна глубокого салатника.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 6

Шаг 6:

На свёклу тонким слоем выкладываем порезанную кубиками сельдь. Ничего не приминаем, оставляя слой пышным.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 7

Шаг 7:

Далее на селёдку так же тонким слоем, не приминая, выкладываем замаринованный лук.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 8

Шаг 8:

Смазываем тонким слоем майонеза.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 9

Шаг 9:

На мелкой тёрке натираем отварной картофель и, не приминая, раскладываем тонким слоем.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 10

Шаг 10:

Смазываем тонким слоем майонеза.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 11

Шаг 11:

На мелкой тёрке натираем яйца и, не приминая, разравниваем слой по всей поверхности.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 12

Шаг 12:

Смазываем тонким слоем майонеза.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 13

Шаг 13:

На мелкой тёрке натираем морковь и, не приминая, разравниваем слой по всей поверхности.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 14

Шаг 14:

Смазываем тонким слоем майонеза.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 15

Шаг 15:

На мелкой тёрке натираем оставшуюся свёклу и, не приминая, разравниваем по всей поверхности.
Салат Селёдка под шубой с маринованным луком - фото шаг 16

Шаг 16:

Смазываем тонким слоем майонеза, не приминая, разравниваем по всей поверхности. Украшаем на свой вкус и подаём на стол. Наш салат готов. Приятного Вам аппетита!!!
У 8313 есть еще 60 рецептов. Посмотрите так же: Кролик с овощами, грибами и черносливом в мультиварке, который приготовил автор.