Салат Селёдка под шубой с маринованным луком
2 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Mama3VVV Елена
Все мы знаем и любим салат Селёдка под шубой. Но каждая хозяйка знает, что для того, чтобы салат получился вкусным и сочным, он должен обязательно отдохнуть после сборки в течение нескольких часов. Однако, салат Селёдка под шубой с маринованными луком, приготовленный по этому рецепту, готов к подаче на стол сразу после приготовления. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
сельдь слабосоленая
сельдь слабосоленая
1
шт
свекла вареная
свекла вареная
1
шт
морковь вареная
морковь вареная
1
шт
картофель вареный
картофель вареный
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сахар
сахар
2
ст.л.
соль
соль
2
ст.л.
майонез
майонез
5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отвариваем свёклу, картофель, морковь, яйца. Остужаем, очищаем от кожуры.
Шаг 2:
Нарезаем селёдку кубиками 1х1 см.
Шаг 3:
Мелко нарезаем луковицу.
Шаг 4:
Чтобы замариновать лук, засыпаем его солью и сахаром в равных пропорциях (2 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара). Тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут, мариноваться.
Шаг 5:
На мелкой тёрке натираем свёклу (половину оставляем) и выкладываем тонким слоем по всей площади дна глубокого салатника.
Шаг 6:
На свёклу тонким слоем выкладываем порезанную кубиками сельдь. Ничего не приминаем, оставляя слой пышным.
Шаг 7:
Далее на селёдку так же тонким слоем, не приминая, выкладываем замаринованный лук.
Шаг 8:
Смазываем тонким слоем майонеза.
Шаг 9:
На мелкой тёрке натираем отварной картофель и, не приминая, раскладываем тонким слоем.
Шаг 10:
Смазываем тонким слоем майонеза.
Шаг 11:
На мелкой тёрке натираем яйца и, не приминая, разравниваем слой по всей поверхности.
Шаг 12:
Смазываем тонким слоем майонеза.
Шаг 13:
На мелкой тёрке натираем морковь и, не приминая, разравниваем слой по всей поверхности.
Шаг 14:
Смазываем тонким слоем майонеза.
Шаг 15:
На мелкой тёрке натираем оставшуюся свёклу и, не приминая, разравниваем по всей поверхности.
Шаг 16:
Смазываем тонким слоем майонеза, не приминая, разравниваем по всей поверхности. Украшаем на свой вкус и подаём на стол. Наш салат готов. Приятного Вам аппетита!!!
У 8313 есть еще 60
рецептов.
Посмотрите так же: Лобио из двух видов фасоли с помидорами на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)