По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах в темах

Все результаты

Салат Венеция с ананасами

+ Избранные (+2)

28 Декабря 2017 22:24

1 тыс

Нравится?

11 порции

1ч

Печать

Описание

Сложность: средняя

При подготовке праздничного стола иногда мы долго решаем, что же приготовить, так, чтобы удивить гостей и домашних! Мы решили вам помочь с этим и приготовить вместе вкусный и праздничный салат под названием "Венеция", но добавим в него интересный ингредиент - консервированный ананас. Салат "Венеция" станет вкусной закуской за вашим столом под любые напитки!

nyamkin

Рецептов: 334

Ингредиенты рецепта

В список покупокили

Порции

– 11 +

филе куриное филе куриное

150 г

сыр твердый сыр твердый

150 г

грибы грибы

100 г

ананасы ананасы

100 г

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

3 шт

майонез майонез

300 г

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

латук латук

6 шт

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

лук батун лук батун

для украшения

укроп свежий укроп свежий

для украшения

Как приготовить "Салат Венеция с ананасами"

1

Грибы необходимо промыть под проточной водой, дать стечь воде. Ананасы выложить в дуршлаг, чтобы сироп стек. Куриное филе отвариваем в соленой воде, даем остыть. Яйца варятся в крутую, остужаем. Зелень промыть тщательно высушить. Морковь моем и отвариваем до готовности.

2

Грибы нарезаем очень мелкими кусочками. Далее выкладываем их вместе с луком на раскалённую под растительным маслом сковороду и жарим до потемнения лука. Когда смесь будет готова снять с огня и дать остыть.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

3

Куриное филе после того как оно остыло нарезаем кубиками.

4

Морковь приготовлена, остыла, теперь необходимо нарезать ее соломкой. Несколько тоненьких ломтиков оставляем для украшения салата. Укроп измельчаем.

Как нарезать морковь: основные способы

5

Сыр необходимо натереть на терке. Яйца нарезаем мелкими кубиками.

6

Берем блюдо, либо плоскую тарелку на них выкладываем листья салата. Сверху выкладываем обжаренные грибы с луком, напоминаю, что уже заранее остывшие. Данный слой оставляем таким, майонезом не заправляем, так как он уже сочный получился.

7

Далее на лук с грибами выкладываем слой куриного филе и равномерно смазываем майонезом. Так как курица уже соленая ее солить не надо.

8

На курицу покрытую майонезом выкладываем ананасы порезанные на ломтики. Можно смазать майонезом по вкусу каждого.

9

Ананасы посыпаем тертым сыром и опять смазываем майонезом.

10

Далее посыпаем отварной морковью и слой майонеза сверху.

11

Последний слой из продуктов - это яйца. Посыпаем нарезанными яйцами и аккуратно наносим слой майонеза.

12

В конце посыпаем измельченным укропом. Украшения для салата: Из зеленого лука делаем стебельки; Берем 3 пластинки (не толстых) из сыра; Сворачиваем их в бутоны, в середину вставляем по тоненькой пластине из моркови, которые мы оставили заранее. Салат готов! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 333 рецепта. Вот один их моих последних: Французский картофельный суп Пармантье из лука порея.