Сборная солянка с курицей, копчёной колбасой и сосисками
2 тыс Фото блюда
22
Нравится?
Галина Васильева
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления сборной солянки с курицей, копчёной колбасой и сосисками. Получается очень вкусная и сытная солянка. Вариантов приготовления много, но именно этот я люблю готовить. Радуйте своих близких вкусным обедом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
колбаса копченая
колбаса копченая
250
г
сосиски
сосиски
3
шт
курица вареная
курица вареная
200
г
огурцы соленые
огурцы соленые
3
шт
оливки без косточек
оливки без косточек
0.5
банка
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
лук белый
лук белый
2
шт
бульон куриный
бульон куриный
6
стакан
лимоны
лимоны
1
половинка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
Для подачи
сметана
сметана
4
ст.л.
лимоны
лимоны
4
долька
зелень
зелень
4
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала сделаем поджарку. Лук очистить и мелко нарезать.
Шаг 2:
На предварительно разогретую сковороду с маслом выложить лук и пассировать 2 минуты.
Шаг 4:
Все перемешать и жарить 2 минуты.
Шаг 5:
Солёные огурцы нарезать соломкой.
Шаг 6:
Солёные огурцы выложить в сковороду. Жарить ещё 5 минут, помешивая.
Шаг 7:
Когда будем отваривать курицу, бульон оставим для дальнейшего приготовления. В кастрюлю налить куриный бульон и довести до кипения.
Шаг 8:
Сосиски порезать соломкой.
Шаг 9:
Колбасу также порезать соломкой.
Шаг 10:
Варёное куриное мясо порезать на полоски.
Шаг 11:
В суп выложить мясные продукты и поджарку. Посолить и перемешать. Варить 5 минут на большом огне.
Шаг 12:
Оливки нарезать.
Шаг 13:
Выложить оливки в кастрюлю. Дать настояться 15 минут. При подаче добавить в солянку зелень, сметану и лимон. Солянка готова. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8554 есть еще 58
рецептов.
Посмотрите так же: Картофельный рулет с курицей, помидором и творожным сыром.
Написать комментарий
(0)