Щи из молодой капусты с помидорами и салом
3 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Пчелка
Предлагаю вам приготовить щи из молодой капусты с помидорами и салом. Этот рецепт не традиционный, так как в традиционном рецепте щей помидоров и тем более сала нет, но это очень вкусно, на мой взгляд вкуснее традиционного варианта. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
ребра свиные
ребра свиные
700
г
капуста белокочанная
капуста белокочанная
300
г
картофель молодой
картофель молодой
450
г
морковь
морковь
100
г
чеснок молодой
чеснок молодой
10
г
шпик свиной
шпик свиной
15
г
помидоры
помидоры
150
г
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
вода
вода
3
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ставим варить ребра свиные на средний огонь минут на 45, пока они варятся чистим картошку, морковь, чеснок.
Шаг 2:
Нарезаем картошку средним кубиком. Укладываем к кастрюлю с ребрышками.
Шаг 3:
Нарезаем капусту молодую средним кубиком. Укладываем в кастрюлю с супом.
Шаг 4:
Натираем морковку на мелкой терке. Укладываем морковку в кастрюлю.
Шаг 5:
Готовим заправку. Нарезаем мелко чеснок, помидоры и сало соленое. Соединяем всю нарезку.
Шаг 6:
Солим и перчим, даем настояться 5 минут. Укладываем в кастрюлю и варим еще 20 минут.
Шаг 7:
Приятного аппетита!
У 8451 есть еще 38
рецептов.
Посмотрите так же: Голубцы домашние печеные в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)