По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Щи из свежей капусты на курином бульоне

(8)
16.02.2018 22:25 1 тыс 0

Фото блюда

Щи из свежей капусты на курином бульоне
30
Нравится?
1 ч 30 мин
1 порция

Щи – это национальное русское блюдо. Вариантов приготовление щей множество. Предлагаю вам простой рецепт приготовления щей на курином бульоне. Просто, сытно и вкусно. Домашние останутся довольны. Приятного. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
окорочка куриные окорочка куриные
2 шт
картофель картофель
5 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
350 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец горошком перец горошком
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
по вкусу
сметана сметана
по вкусу

Пошаговое приготовление

Щи из свежей капусты на курином бульоне  - фото шаг 1

Шаг 1:

Сварим бульон из курицы и достанем ее из кастрюли.
Щи из свежей капусты на курином бульоне  - фото шаг 2

Шаг 2:

В бульон добавляем картофель и варим 15 минут.
Щи из свежей капусты на курином бульоне  - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее добавляем нашинкованную капусту, помидоры, горошек и варим еще 10-15 минут.
Щи из свежей капусты на курином бульоне  - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нарезаем кубиком, морковь трем на крупной терке, перец нарезаем тонкой соломкой и обжариваем на сковороде.
Щи из свежей капусты на курином бульоне  - фото шаг 5

Шаг 5:

Обжаренные овощи, вместе с курицей, добавляем в бульон. Предварительно курицу отделяем от кости. Солим и варим еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавляем перец и лавровый лист.
Щи из свежей капусты на курином бульоне  - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовые щи подаем со сметаной.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Оливье с куриным филе на Новый год.