По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Детские щи с капустой на курином бульоне

(0)

03.09.2020 13:06

4 тыс

Детские щи с капустой на курином бульоне

Нравится?

20 мин

3 порции

Детское обеденное меню можем разнообразить щами. Приготовить детские щи несложно, приготовив заранее куриный бульон. Супчик получается лёгким, овощным и довольно сытным. Такие щи можно давать ребенку с годика, когда уже есть зубки. Детские щи с капустой на курином бульоне подойдут для кормящих мам и беременных женщин. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

бульон куриный бульон куриный

500 мл

картофель картофель

1 шт

морковь морковь

0.5 шт

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

100 г

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем овощи, чистим, промываем - мелко натираем пол морковки, мелко режем половинку луковицы, маленькими кубиками нарезаем картошку.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 2:

Затем мелко шинкуем белокочанная капусту, я использую чистилку для овощей.

Шаг 3:

Засыпаем измельченные овощи в куриный бульон, солим и даём закипеть. Я заготавливаю бульон заранее, если бульона нет, то приготовим его. Для этого 100 г. куриного филе заливаем 700 мл. воды и варим 20 минут, филе убираем (я его использую для овощного салата с курицей). Я готовлю куриный бульон в большом количестве и замораживаю, что значительно ускоряет процесс приготовления обеда для малыша.