По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке

(0)
27.10.2021 13:00 829 0

Фото блюда

Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке
3
Нравится?
2 ч 20 мин
6 порций

Сегодня мы с вами приготовим простые, но очень вкусные щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке. Такие щи станут отличным вариантом обеда для всей семьи. Это блюдо готовится в мультиварке, поэтому его приготовление запросто сэкономит ещё и ваше время. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
кости куриные кости куриные
2 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
0.5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
1 банка
вода вода
2 л
соль соль
2 щепотка
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Для нашего блюда возьмём хребтовую кость с кожей и кость от грудки. Желательно, чтобы на каждой кости было немного мякоти. Кости залить водой и прокипятить в течение 5 минут, бульон слить.
Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук почистить и мелко нарезать.
Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Помидоры помыть, нарезать мелко кубиками.
Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

Морковку помыть, почистить и крупно натереть на тёрке.
Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Капусту помыть и тонко порубить ножом.
Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

В кастрюлю налить масло, положить лук, морковь, помидоры.
Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

Овощи потушить на слабом огне в течение 5 -7 минут.
Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 8

Шаг 8:

В чашу мультиварки положить куриные кости, тушёные овощи, капусту, налить 2 л. воды, посолить, перемешать и готовить на режиме "суп" в течение 2 часов.
Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 9

Шаг 9:

За 15 минут до готовности в щи положить зелёный горошек, слив с него жидкость. Перемешать. Щи готовы.
Щи на куриных косточках со свежей капустой и зеленым горошком в мультиварке - фото шаг 10

Шаг 10:

Щи разлить по тарелкам и подавать горячими, украсив зеленью петрушки. Приятного аппетита!
У svetlayalsveta есть еще 224 рецепта. Посмотрите так же: Конвертики из лаваша с куриным филе и сыром на сковороде, который приготовил автор.