По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сельдь под морковной шубой Новогодняя рукавичка

(0)

16.12.2020 20:15

1 тыс

Сельдь под морковной шубой Новогодняя рукавичка

Нравится?

1 ч 20 мин

4 порции

Традиционно, к Новому году, мы готовим сельдь под свекольной шубой, а я хочу предложить вам сделать её под шубкой из моркови. Сельдь под морковной шубой "Новогодняя рукавичка" получается яркой, красивой и вкусной! Готовится и украшается оно довольно просто, но оригинально! Уверена, что вашим гостям понравится! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая

200 г

морковь вареная морковь вареная

2 шт

картофель вареный картофель вареный

2 шт

яйца вареные яйца вареные

2 шт

лук красный лук красный

1 шт

соль соль

3 щепотка

майонез майонез

100 мл

Для варки яиц

вода вода

1.5 л

Для варки овощей

вода вода

2 л

Для украшения

яйца вареные яйца вареные

1 шт

майонез майонез

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В первую очередь поставим варить овощи - морковь и картофель. С момента закипания варим около получаса.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Сразу же берем большую плоскую тарелку, в которую мы будем выкладывать нашу шубу-рукавичку. Мелко нарежем слабосоленую сельдь (лучше взять филе) и выкладываем её в форме рукавички на тарелку.

Как красиво подать салат на праздничный стол в общем салатнике или на плоской тарелке

Шаг 3:

Тонким слоем смазываем сельдь майонезом, а затем размазываем его с помощью вилочки.

Шаг 4:

Красный лук очистим и нарежем мелко.

Шаг 5:

Следующий слой - это красный лук и майонез.

Шаг 6:

Вареный картофель очистим и нарежем мелкими кубиками, выложим сверху на лук. Затем - слой майонеза и щепотка соли.

Шаг 7:

Яйца отварим в течение 10 минут с момента закипания воды, остудим, очистим и нарежем их мелко. Не забудьте оставить 1 вареное яйцо для украшения, но вообще для украшения нам понадобится только белок, поэтому можно нарезать 2 яйца и еще один желток.