По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Новогодний слоеный салат Ёлочка с картофелем, кукурузой и шпротами

(0)

08.12.2023 20:15

485

Новогодний слоеный салат Ёлочка с картофелем, кукурузой и шпротами

Нравится?

1 ч 10 мин

6 порций

Какой Новый год без ёлки? Её можно не только нарядить дома, но и приготовить тематическое блюдо для праздничного стола. Такой красивый слоёный салат просто не может остаться незамеченным. Его неповторимый нежный вкус придётся по душе каждому. Новогодний слоеный салат "Ёлочка" с картофелем, кукурузой и шпротами украсит праздничный стол и поднимет настроение! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

8 шт

кипяток кипяток

1.5 л

огурцы огурцы

1 шт

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

2 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

2 ветка

майонез майонез

4 ст.л.

горчица русская горчица русская

1 ч.л.

соль сванская соль сванская

14 г

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

приправа для картофеля приправа для картофеля

1.5 ч.л.

шпроты в масле шпроты в масле

1 банка

укроп укроп

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мытый картофель отправляем в кастрюлю. Вливаем кипяток и варим после закипания на медленном огне, под крышкой до готовности, примерно 25-30 минут.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Готовый остывший картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Делим всё количество картошки примерно на две равные части.

Как пожарить картошку вкусно – советы по выбору картофеля и процессу приготовления

Шаг 3:

На доску или большую плоскую тарелку выкладываем половину картофельной массы. Руками формируем ёлочку. Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем и приправой для картофеля.

Шаг 4:

У огурца срезаем 3 ломтика кожуры. Из них мы делаем ствол для нашей "ёлочки".

Шаг 5:

В пиале смешиваем майонез и русскую горчицу.

Шаг 6:

Большей частью соуса смазываем картофельный пласт.

Шаг 7:

Огурец натираем на крупной тёрке.

Шаг 8:

Мелко нарезаем зелёный лук.

Шаг 9:

Укладываем следующим слоем натёртый огурец и измельчённый зелёный лук. Они придадут свежую нотку и пикантность салату.

Шаг 10:

Затем выкладываем вторую половину тёртого картофеля. Так же посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем и приправой для картофеля.

Шаг 11:

Смазываем оставшимся количеством соуса.

Шаг 12:

Сверху выкладываем шпроты. Обратите внимание, некоторые шпроты изогнуты. Старайтесь укладывать ровную рыбку в центр "ёлочки", а изогнутые в ту сторону, в которую смотрят шпроты.